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潛藏的樂章—高年分威士忌
美食旅遊

潛藏的樂章—高年分威士忌

威士忌世界浩瀚無垠,尤其高年分威士忌在調配與韻味上,構建的層次與轉折,經常被人們以樂章來形容。無論是獨奏曲的單一麥芽,或是交響樂的調和,都是精采的樂曲。

日期:2019-08-14

不方便反而帶來利益
情感關係

不方便反而帶來利益

過度便利反而空虛,不真實感一旦出現,隨之而到的是失控的災害。不方便的事情,大多存有感情,回歸人性,才能帶來無可取代的成就感。

日期:2019-08-07

遠遊傾向與地方魅力
美食旅遊

遠遊傾向與地方魅力

廉航的盛行,大大降低出國旅遊的交通成本,但反思台灣有吸引外國旅客入境觀光的魅力嗎?或許可借鏡他國依史立景、借景造園的方式,從加值投資具歷史意義的人文地景下手做起。

日期:2019-08-07

學會「放棄」,是50歲以後的人生功課!我要改變,我要讓自己活得更快樂
個人成長

學會「放棄」,是50歲以後的人生功課!我要改變,我要讓自己活得更快樂

五十歲以後的人生,如果我想要過清靜、簡單的日子,「丟、捨、棄」是勢在必行的,這件事、不必討價還價。

日期:2019-08-06

退休後勇敢單飛,她跑去英國遊學!上英文課、住寄宿家庭好好玩「原來一個人出發,沒問題!」
幸福熟齡

退休後勇敢單飛,她跑去英國遊學!上英文課、住寄宿家庭好好玩「原來一個人出發,沒問題!」

Lily曾是高中生物老師,退休後,她想實現年輕時的夢想—出國遊學!透過臉書知道有個適合50歲以上參加的英國遊學團、立刻報名,5月啟程前往英國約2周。她笑道:「這年紀去遊學不是為了學語言,而是想要體驗人生。」這次行程讓她再也不害怕一個人的旅行,她更決定以後每2年就要出國遊學一次!

日期:2019-08-03

日本老牌元氣集團  駐台搶當長照領頭羊
傳產

日本老牌元氣集團 駐台搶當長照領頭羊

在日本經營長照產業達二十六年的元氣集團,去年底開始來台布局照護商機。元氣集團為什麼選擇台灣,他們又能帶來哪些經驗?其中的關鍵,將一一揭曉。

日期:2019-07-31

20具遺體擠頂樓門前!京阿尼火災教我們的5件事:逃生路徑濃煙高熱,切勿穿越逃生
政治社會

20具遺體擠頂樓門前!京阿尼火災教我們的5件事:逃生路徑濃煙高熱,切勿穿越逃生

幾天前發生在日本「京阿尼動畫工作室」的縱火事件,震撼了日本與國際社會。

日期:2019-07-22

惡火奪33命!了解「京阿尼」如何培育動畫人才,你就知道為何全世界都心痛
國際總經

惡火奪33命!了解「京阿尼」如何培育動畫人才,你就知道為何全世界都心痛

20190719編按:被動漫迷暱稱「京阿尼」的「京都動畫」遭人縱火,目前為止,已有33名員工喪命,35人受傷,不但死傷慘重,也燒毀大量手稿,震撼動漫界,動漫迷悲傷稱這一天為「動漫界國殤日」。

日期:2019-07-19

小林師傅的 究極款待學
話題人物

小林師傅的 究極款待學

在此,像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀,日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔,只為菜色不重複,這位日本料理達人,下了什麼苦工?

日期:2019-07-17

披覆金縷衣 堆疊鮮味新高度
焦點新聞

披覆金縷衣 堆疊鮮味新高度

近幾年來,源自美國南方港口的手抓海鮮,以及常見於日本魚市場旁的海鮮丼,掀起另一波來自海外的海鮮新勢力。一用濃香奔放的醬料,為海鮮帶來如嘉年華般的熱情派對;另一則是講究海鮮食材與米飯,在同一個碗內呈現出宛若藝品般的精采樣式。粗獷和細緻的強烈對比,哪個才是最對味的海鮮盛典?

日期:2019-07-10