香莢蘭經過發酵之後的果莢，有著甜美且令人愉悅的香氣，被全球人喜愛並廣泛使用。但說來有點害羞，當年做麵包學徒的時候，用的都是香草精，所以，過去一直以為香草是液態的。
日期：2021-05-19
台灣本土確診案例連續5天破百例，至今也已累積達千例，中央流行疫情指揮中心今（19）日隨即宣布，全國疫情警戒全面拉高到第三級警戒，除了持續原有的醫療照護、協調地方支援調度外，即日起確診者足跡熱點區將會增設篩檢站，並要求篩檢站設立「綠色通道」，讓有症狀或高接觸者可以即時採檢。
日期：2021-05-19
「老兵聽到炮彈飛過去的聲音，就知道事情不太對了……。」台大急診室主治醫師石富元經歷過2003年SARS（嚴重急性呼吸道症候群）疫情的災難，18年後，老兵竟然又遇到同樣嚴峻的狀況。5月14日開始，台灣新冠肺炎（COVID-19）疫情猛爆惡化，從15日的180個本土病例到18日的240個本土病例，社區感染擴大，過去的太平好日子，忽然不見了。
日期：2021-05-19
編按：2020年新冠肺炎疫情開始流行，時任副總統的陳建仁，運用過去對抗SARS（嚴重急性呼吸道症候群）的經驗，與疫情指揮中心密切合作，建構出一套令全球爭相取經的高效防疫體系。而他本人也以公衛專家身分，持續傳遞正確的防疫觀念與知識，成為紛擾社會中的一股安定力量。
日期：2021-05-19
本土疫情持續延燒，各大專院校紛紛啟動遠距教學，避免群聚感染，但對於應屆畢業生來說，不僅要防範疫情，還得擔心疫情之下能否找到工作。對此，人力銀行鼓勵畢業生危機入市，並掌握七大關鍵應付疫情下的新形態面試。
日期：2021-05-19
「老兵聽到炮彈飛過去的聲音，就知道事情不太對了……。」台大急診室主治醫師石富元經歷過2003年SARS（嚴重急性呼吸道症候群）疫情的災難，18年後，老兵竟然又遇到同樣嚴峻的狀況。5月14日開始，台灣新冠肺炎（COVID-19）疫情猛爆惡化，從15日的180個本土病例到18日的240個本土病例，社區感染擴大，過去的太平好日子，忽然不見了。
日期：2021-05-19
180、206、333、240，這是5月15日到18日每天增加的新冠病毒本土感染者數字，前副總統陳建仁口中「更聰明的病毒」，安靜而殘酷地摧毀了台灣引以自豪的＋0防線。15日，雙北被迫進入了「第三級防疫警戒 」，這是個警訊，也是個考驗；15日算起的14天，正是能否控制疫情的關鍵，從指揮中心、醫療院所、物資防線和所有民眾，都繃起神經，準備咬緊牙關，挺過去。
日期：2021-05-19
我搭上了計程車，司機是1個60多歲的先生，他用口罩好好地遮住口鼻。車窗外的景色依舊，只是行人幾乎不見了，開車的先生操著台灣國語說：「你看台北沒有人，看起來好乾淨！」我沒回話，只能用未被口罩遮住的眼神，試圖讓他領會我的苦笑。
日期：2021-05-19
本土疫情急速升溫，近日中央流行疫情指揮中心也馬上拉高國內疫情警戒，雙北還進入第三級警戒，不少經濟活動都因此受到影響。對於疫情持續升溫對房價影響，有專家表示，房市將會受到疫情牽動，但應不至於讓房價下跌。
日期：2021-05-18
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