以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」，是以日式麵包起家，開幕至今五年，最初不強調素食，不過，去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後，把日式麵包重要的蛋、奶元素，完全改以地瓜和豆漿取代，且為了穩定品質，不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌，進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿，只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。
日期：2019-04-17
當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
韓國瑜市長在哈佛大學的閉門座談會上，又再度痛批台灣經濟鬼混20年，他用的是人均GDP，他拿澳門比台灣，澳門人口62.5萬人，除下來人均gdp是86116美元，台灣的分母是2300萬，除下來是24889美元，台灣只有澳門接近四分之一，這麼一比，台灣的數字肯定不好看。
日期：2019-04-16
4月11日下午，哈佛大學費正清中國研究中心邀請高雄市長韓國瑜進行一場閉門簡報（closed-door briefing）。哈佛大學是美國高等教育的崇高殿堂，費正清中心又是全球中國研究的重鎮，因此有機會在此登台演講，會見著名的美國中國專家，算是獲得重大的肯定。
日期：2019-04-15
按《臺灣地區與大陸地區人民關係條例》（簡稱《兩岸條例》）第9條之1第1項規定，臺灣地區人民不得在大陸地區設有戶籍或領用大陸地區護照。違反者，則依「廢止臺灣地區人民身分及戶籍作業要點」第4點規定，由戶政機關逕為廢止其在臺戶籍登記。
日期：2019-04-12
導演吳念真去年（編按：2015年）曾因摔傷導致顱內出血，一度發出病危通知，「彷彿死過一次」的親身體驗，讓它理解：豁達面對，就是對生命的最大尊重，只有學習接受死亡，才能在臨終那一刻安詳離開。
日期：2019-04-11
愚人節當天，連鎖速食漢堡王上傳了一個影片，邀請路人們到店裡試吃新推出的漢堡。這些試吃者多半是漢堡王招牌：牛肉華堡的死忠粉絲，等受試者享用完後，漢堡王告訴他們：你吃的漢堡裡面其實沒有牛肉，它是素的。
日期：2019-04-11
近來女性政治家在全球各地都展現令人驚訝的能量，且不斷創造民主政治史上的新紀錄。芝加哥市長與斯洛伐克總統，不約而同以反腐敗等政見贏得民心，展現與男性領袖完全不同的視野。
日期：2019-04-10
新南向政策推動後，台灣廠商漸漸注意新興成長中的穆斯林市場，但要邁進伊斯蘭世界，首先得拿下入場券——清真認證（Halal）才有進場身分。江山風光無限，廠商躍躍欲試，台灣廠商這幾年已從二○一四年僅有的十八家廠商申請，到今年成長為一○一○家廠商取得清真認證。畢竟認證在手，才有上場拚搏的資格。
日期：2019-04-10
新南向政策推動後，台灣廠商漸漸注意新興成長中的穆斯林市場，但要邁進伊斯蘭世界，首先得拿下入場券——清真認證（Halal）才有進場身分。江山風光無限，廠商躍躍欲試，台灣廠商這幾年已從二○一四年僅有的十八家廠商申請，到今年成長為一○一○家廠商取得清真認證。畢竟認證在手，才有上場拚搏的資格。
日期：2019-04-10
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