台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
長期投資最重要的就是選股，因為投資的獲利來源不包含短期的股價波動，我們必須確保企業能夠長期獲利。而選股的第一個方向就是你的工作。你的工作是屬於什麼行業？你會接觸到哪些上市（櫃）公司，又或者你任職的就是一間上市（櫃）公司？看到這裡千萬不要誤會，我不鼓勵內線交易，我只是想告訴大家，工作上某些自己認為非常簡單的產業知識，對別人來說，都是完全無法理解的高深學問。這些知識往往能夠運用在產業類股的投資上，讓你對於產業興衰與公司發展前景有極強的掌握能力，在長期投資上立於不敗之地。
日期：2023-01-19
新年伊始，中國螞蟻集團就發布重磅公告，宣布馬雲放棄控制權。螞蟻的股東表決權變化，究竟釋出什麼信號？螞蟻是否可能重啟IPO？北京是否會放寬對科技業巨頭的壓制？成為全球投資人關切的問題。我們也可窺探出三件正在發展的訊息。
日期：2023-01-19
今周刊編按：紐西蘭總理阿爾登（Jacinda Ardern）週四(1/19)在電視聲明中突然表示，她在今年10/14舉行的大選中，將不會尋求連任，並會在2月辭職，紐西蘭國家廣播電台（RNZ）報導，原本2/7是阿爾登本屆總理任期最後一天。阿爾登說，她告訴自己所屬的工黨（Labour Party）：「對我來說，時機已到，我能付出的所剩不多，已經沒有再做4年的能耐。」阿爾登表示，「我經歷了過去6年的一些重大挑戰，我也是人，政治家也是人」，她說反思了整個夏天來想是否有能力繼續做下去，感受到自己油箱的油已經不足以完成總理這份工作。她說自己知道，對紐西蘭民眾影響最大的幾項議題仍將是政府今年執政和選舉的重點，但她相信紐西蘭工黨會贏得大選。阿爾登是紐西蘭建國以來第三位女性國家總理， 2017年10月就任紐西蘭總理，是紐西蘭自1856年來最年輕的總理。《富比世》曾針對各國女性元首在肺炎疫情爆發後表現亮眼的報導中，評價阿爾登「透明與決斷，讓紐西蘭免於這場風暴。」阿爾登政府抗疫有成，是工黨贏得選戰的最重要因素之一。（原文刊載於2018/10/12，更新時間為2023/1/19)
日期：2023-01-19
相信大家領到年終獎金之後，心情都很不錯。扣除當成存款的部分後，如果手頭還有可自由使用的資金，你會用這些錢做些什麼呢？是買想要的鞋子、包包，還是首飾？
日期：2023-01-19
經濟部舉辦「2023台灣國際地熱論壇」日前由台灣地熱資源發展協會發起，並協助邀請國外地熱開發重要廠商。經濟部次長曾文生表示，希望國營事業與民間合作，地熱技術有所突破，也期許今年或許將會是台灣加速發動地熱的時間點。
日期：2023-01-18
中國製「螺螄粉」因為包裝上的統戰文字引發熱議，進而被查出其實是走私商品，經濟部已要求各大通路、電商立即下架。不過不只是「螺螄粉」，中國零食「黃飛紅麻辣花生」其實也是禁止進口的食品之一，「魔芋爽」則是有條件進口。
日期：2023-01-18
日前才宣布今年1/16起，可以自己靈活調整休假、不再侷限天數的微軟，盛傳將要大幅裁員。彭博引述知情人士報導，微軟計劃周三(1/18)準備削減工程和人力資源職位，數量將比去年微軟裁員1%的規模大很多。英國天空新聞台(Sky News)引述消息來源報導，微軟可能裁員約5%，該公司在全球合共有超過22萬員工，大約11000個職位。Insider則報導，微軟可能將招聘人事減少1/3。微軟定於下周二(1/24)公布財報，目前對報導不予置評。微軟目前市值1.78兆美元，著重發展雲端服務，但去年10月公司承認，主要企業客戶因應經濟環境，正重新評估開支，因此警告相關業務可能成長減緩。科技業在最近興起「瘦身」潮，亞馬遜（Amazon）早前計削減6%或1.8萬個職位、Facebook母公司Meta則辭退約1.1萬人。(原文刊載於2023/1/12，更新時間為2023/1/18)
日期：2023-01-18
冬雨卡在厚厚的雲上，不知道到底會不會落下來，台北市南機場夜市旁的巷子，一群身穿紅制服、臉上滿是風雨痕跡的男人，在擺設破敗的小倉庫門口，或蹲或站，偶爾脫口幾句嘴砲，卻維持著非常專注的神情，把幾台高壓清洗機擦得晶亮，換上新機油。
日期：2023-01-17
國內超商老二全家，店數雖不及龍頭統一超，但靠著2016年的咖啡App快速累積會員。如今，他們要如何靠家戶需求，真的把 「全家變成你家」？
日期：2023-01-17
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