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秋季食蟹正當令  烏魚子綿密舞味蕾
美食旅遊

秋季食蟹正當令 烏魚子綿密舞味蕾

農曆九月母蟹最美,十月公蟹最肥,因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說,世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一,早年盛產海鹽的香港大澳,則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。

日期:2012-11-01

宰殺陸客  台灣旅遊業玩完了!
傳產

宰殺陸客 台灣旅遊業玩完了!

年薪百萬元以上,曾經榮獲觀光局頒發金牌的導遊,為何做不下去?隨著陸客來台人數遽增,華語導遊成為搶手熱門行業,但看似風光的背後,卻有不堪的一面。本文是一位資深導遊,看盡陸客團光怪陸離的亂象,不得已退出市場的沉痛告白。

日期:2012-11-01

誰是大學的服務對象?
名人專欄

誰是大學的服務對象?

台灣企業的規模和知能水準與先進國家相去很遠,亟需大學針對本國企業的需求來研究創新、培養人才、提升知能。

日期:2012-11-01

第二任任期
理財

第二任任期

人民幣在美國大選投票前升值,做足面子給歐巴馬;選後美國也會做球給中國。在中美雙引擎帶動下,台灣的狀況不可能差。

日期:2012-11-01

兩岸金融商機 美選擇權女王來台搶客
國際總經

兩岸金融商機 美選擇權女王來台搶客

兩岸貨幣清算協議後一個月就訪台的美國選擇權協會,主要動機是著眼於中國潛在的選擇權商機,試圖來台發展合作管道。台灣金融業者除了積極運作人民幣業務,和外商合作切入中國市場也是另一種經營路線。

日期:2012-10-25

新東陽麥寬成百億身價揭密
房地產

新東陽麥寬成百億身價揭密

幾聲槍響,不但驚嚇到理髮中的新東陽老闆麥寬成,也讓這位「肉鬆大王」成了新聞焦點。「新東陽」家族如何在火爐旁一鏟一鏟炒肉鬆,炒出如今身價?麥寬成、麥石來兄弟致富後為何引發家門訴訟,成為麥寬成心中的最痛?

日期:2012-10-25

雞生蛋?蛋生雞?
全球股市

雞生蛋?蛋生雞?

政府要讓股市漲,不妨積極去管一管股價下跌,請跌價公司解釋財務狀況,市場自然就會有人撐住股價。

日期:2012-10-25

一堂有錢也進不去的經濟閉門課程
國際總經

一堂有錢也進不去的經濟閉門課程

為了讓「全球青年領袖」精英們了解未來關鍵趨勢,席勒特別受邀在耶魯大學講授一堂閉門課程,深入剖析人類心理對於經濟活動造成的影響。《今周刊》帶你走進現場,聆聽這場一年一度的重要演講。

日期:2012-10-25

經濟流感未退 全球微復甦
房地產

經濟流感未退 全球微復甦

美國經濟情況起起伏伏,總是牽動市場神經。從表面上看來,房市、就業數據似乎已有明顯改善,讓人鬆一口氣。但席勒卻於此時再度提出冷靜的聲音,特別提醒投資人別高興得太早,這場緩慢的「微復甦」劇本,還未畫下句點。

日期:2012-10-25

英特爾結盟宏碁、聯想 緊咬聯發科
科技

英特爾結盟宏碁、聯想 緊咬聯發科

在二○○七年曾以「行動上網裝置MID」之名推出通訊晶片的英特爾,花了五年時間,重返手機市場,這次找上宏碁、聯想等昔日PC同盟合作出擊,並把對手設定為聯發科;但是智慧型手機的「intel inside」策略能奏效嗎?

日期:2012-10-25