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值得借鏡的美食美酒節
美食旅遊

值得借鏡的美食美酒節

百名大廚結合當地食材,夏威夷打造出宛如慶典的美食美酒節;反觀台北食品展,真的夠國際化嗎?

日期:2015-10-08

陶冬:後工業時代來臨,服務業上、製造下 第一手直擊  中國新拐點
國際總經

陶冬:後工業時代來臨,服務業上、製造下 第一手直擊 中國新拐點

儘管經濟成長放緩,中國內需消費卻顯著抬頭,成為支撐中國經濟的支柱;電影、旅遊、健檢、財富管理四大精緻化服務業,正在高速擴張,如今的中國,正呈現「服務業上、製造業下」的經濟新拐點,這股新趨勢,值得關注。

日期:2015-10-07

借鏡經驗》各縣市唯一病媒實驗室  力抗登革熱 捕蚊測抗藥性、App找熱點  高雄著眼細節  填補防疫漏洞
焦點新聞

借鏡經驗》各縣市唯一病媒實驗室 力抗登革熱 捕蚊測抗藥性、App找熱點 高雄著眼細節 填補防疫漏洞

去年高雄市登革熱疫情出現一萬五千餘例的史上新高,今年至九月底止,病例數約兩千兩百多例,已有改善。原來,高雄發展出一套對抗登革熱的SOP,今年起實施有所進展,值得借鏡。

日期:2015-09-30

丐幫滷味》中年轉業街頭營生  養活一家五口  一鍋滷味賣十八年  靠口碑日賺五位數
管理

丐幫滷味》中年轉業街頭營生 養活一家五口 一鍋滷味賣十八年 靠口碑日賺五位數

下午五點,苗栗縣頭份鎮的要道交會點,一輛餐車前停著兩、三輛摩托車,還有幾位行人步行過來,老闆一邊接電話點餐、一邊快手用代號記錄,一旁的老闆娘切菜、下材料入滷鍋,湊過去聽一下點餐金額,每張訂單平均近兩百元,騎樓下的兩坪空間,帶來月營收約二十萬元。

日期:2015-09-10

上海的一種遊法
美食旅遊

上海的一種遊法

將自己放到一處頗教人心神沉靜的地區,是很重要遊看城市的訣竅。只要事先框出大小適中的幅員,再置身其中閒逛,不失是最扎實的熟識城市之法。

日期:2015-08-27

直擊!不設限的投資天堂 柬埔寨  你想不到
焦點新聞

直擊!不設限的投資天堂 柬埔寨 你想不到

美元自由進出、沒有外匯管制、沒有外銷配額、沒有外資差別待遇……這裡,對外資和熱錢來者不拒,有著最自由的經濟政策。走出紅色高棉時期的人間地獄,搖身成為熱錢簇擁的投資天堂,柬埔寨,是東南亞之中,經濟最自由的國家。

日期:2015-08-13

還「創意料理」一個公道
美食旅遊

還「創意料理」一個公道

Fusion Cuisine其實一直都在,只是換了名字、改了面貌,並在網路的推波助瀾下,更加無遠弗屆。

日期:2015-07-16

逢甲夜市憑什麼一年吸引1220萬人次? 百億黃金商圈  贏的祕密
焦點新聞

逢甲夜市憑什麼一年吸引1220萬人次? 百億黃金商圈 贏的祕密

找一天呼朋引伴來逛逢甲夜市吧!這裡,排隊攤日進萬金,是小吃創富的重要發跡地;這裡,是投資客的掘金場,新舊商旅競相卡位,更是陸客指定的景點;這裡,緊鄰12期重劃區、水湳經貿園區,可望聯手擴大影響力。從小吃美食、觀光商圈到產業發展,當大台中的重心從東往西前進,這裡,將觸發你的財經想像力。

日期:2015-07-16

黑天鵝出沒 全球閃崩危機
國際總經

黑天鵝出沒 全球閃崩危機

7月6日,希臘人用公投對歐洲債權人說「不」之後的第一個交易日,全球緊盯歐洲。希臘的問題為歐洲同盟體系,捅出一個破口,接下來,經濟深陷撙節之苦、將在秋天舉行大選的葡萄牙與西班牙,會不會也有衝撞體制的勢力出現?但更令專家憂心的,是計畫中的「英國脫歐」公投,「這才是歐盟瓦解的真正開始。」公投暫定2017年舉行,「希臘脫歐示範」升高了市場的憂慮情緒。

日期:2015-07-09

台灣下一步》梁國源拆解「經濟失焦成長危機」  只想靠貶值 台灣出口將繼續沉淪
焦點新聞

台灣下一步》梁國源拆解「經濟失焦成長危機」 只想靠貶值 台灣出口將繼續沉淪

全球經濟在二○一五上半年還算無風無雨,但在台灣,卻像是遭遇了黑天鵝的衝擊一般,景氣對策信號分數可以一個月內跌掉六分,出口更是衰退連連。經濟體質不斷弱化的台灣,出了什麼問題?

日期:2015-07-09