最近食藥署公布「農藥殘留容許量標準」修正草案，引發滿城風雨。本刊邀請產官學及民代四方人馬與會，討論如何推動台灣的農業發展與食品安全雙贏方針。
日期：2018-06-15
美國南佛羅里達大學在美國化學學會年會中發表的研究指出，澱粉樣蛋白其實本身不會傷害腦細胞，而是它們與銅離子結合或其他金屬結合後，才產生氧化。他們發現甜菜苷可以降低90％澱粉樣蛋白的氧化量，可能成為未來預防阿茲海默症的治療希望。
日期：2018-06-15
傷口癒合出現的蟹足腫症狀，常讓人傷透腦筋。34歲何先生被項鍊刮傷胸口，傷口癒合後逐漸出現暗紅色腫塊，因癢痛難耐而就醫，經檢查確診為蟹足腫。
日期：2018-06-13
媒體上時常會出現 3C 產品對眼睛危害的新聞，甚至有藍光導致失眠、甚至致癌等說法。然而藍光真的這麼可怕嗎？《衛報》28日報導，藍光的確會影響作息與睡眠，對眼睛的影響則不大。與其購買抗藍光產品，不如在睡前一小時將手機關機，對健康更有益。
日期：2018-06-12
WHO認為攝取熱量低於10%飽和脂肪與低於1%的反式脂肪就已經對人體足夠，吃太多反式脂肪及飽和脂肪會提高心臟血管疾病發生風險，甚至是提高罹患癌症的風險。
日期：2018-06-08
「嘆氣傷肝」、「一嘆窮三年」？提到嘆氣，相信多數人對它多半存有負面、失禮的既定印象。不過，近來網路卻有一派說法認為：「嘆氣能把體內鬱結的晦氣排出，反有利紓解壓力及抑鬱情緒。」引發不少民眾關注。到底誰說的才對？而人又為什麼會不自覺想嘆氣呢？且聽專業中醫師怎麼說！
日期：2018-06-07
根據最新統計資料，台灣人平均壽命是80歲，其中男性76.8歲，女性則是83.4歲，雖然低於日本，但高於美國。老年時光越來越長，及早鍛鍊肌肉是維持健康的一大關鍵！
日期：2018-06-05
