2A級致癌物「丙烯醯胺」是否影響人體健康，多年來都有爭議，上個月底更傳出美國加州咖啡業者，必須在產品加註致癌風險警語的消息。目前，歐盟已經率先實施新規定，要求業者必須控制食品中的丙烯醯胺含量。
日期：2018-04-13
全國急診量最大的林口長庚紀念醫院兒童急診室裡，難得平靜的午後，不一會兒的時間，瞬間像按了快轉鍵，高速運轉起來──一名OHCA（到院前心跳停止）的女嬰送進來，醫護迅速動員進行CPR（心肺復甦術）、裝上超音波監測心跳，並在幾分鐘內輸液、打藥進入中央靜脈導管。
日期：2018-04-12
過去中醫對肥胖的觀點是患者嗜吃甜食與肥厚食物，現代醫學已了解肥胖的成因複雜，因此目前中醫減重門診也會將患者情緒、年齡、內分泌等因素納入考量，對症下藥。
日期：2018-04-12
華爾街日報知名專欄作家傑森．茲威格(Jason Zweig)就建議投資人：「一旦你投資以後，九九％的時間裡其實你什麼事情都不需要做，讓投資隨著時間去成長，這樣會更好。」
日期：2018-04-03
詹鼎正認為，老化當然是肌少症的重要原因，而許多老人家的營養攝取不足，也是造成肌少症惡化的重要因素；臺灣的老人普遍都有蛋白質攝取不足的情況，其主要的原因是「牙口不好」，咀嚼能力慢慢變差後，在咀嚼不易的情況下，老人家愈來愈不愛吃肉。
日期：2018-04-01
進廠保養維修愛車，有時像玩俄羅斯輪盤，讓許多車主又愛又怕。優質的修車師傅帶你上天堂，除了幫忙車主檢修車輛，還會針對顧客行車、養車習慣，提醒該注意的事項，讓用車人行車時更加平安、順暢，使用正確的養車方法，也能延長汽車零件的使用壽命，省下大筆保修費用；但黑心技師卻可能讓你住病房，愛車還沒修理好，車主的荷包可能就先被狠狠的「修理」一番，花了大錢，卻讓行車蒙上風險疑慮，威脅駕駛的人身安全。
日期：2018-03-31
每天吃東西的份量多寡，跟壽命長短有關係嗎？根據最新研究顯示，每天將餐盤上的食物減少一點、熱量降低一點，將會是長壽的關鍵因素，研究刊登在《細胞代謝雜誌》（Cell Metabolism）。
日期：2018-03-30
我記得有一位 60 歲的老先生，罹患糖尿病已經十多年，病情嚴重到需要定期施打胰島素與服用血糖藥。基本上，我都會提醒這類病人記得控制飲食，不要貪嘴。他向來聽話，飲食一直很清淡，但每次他來找我測糖化血色素，狀況都不是很好。
日期：2018-03-29
網路消息指出，將熱騰騰的白飯放涼以後再吃，冷飯會產生較多「抗性澱粉」，熱量較低，有助於控制體重，還能穩定血糖、預防大腸癌。這個說法是正確的嗎？
日期：2018-03-29
