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頂新劣油案判無罪  關鍵在「無法證明危害人體」食安標準  「不宜供人食用」就別賣
焦點新聞

頂新劣油案判無罪 關鍵在「無法證明危害人體」食安標準 「不宜供人食用」就別賣

從塑化劑案到頂新劣油案,如何舉證黑心食品對人體的危害,連食安專家都說難解;美國食品藥物管理局所訂「不適合人類食用」,或可成為食品標準。

日期:2015-12-03

日本都會擠滿外國人
美食旅遊

日本都會擠滿外國人

日本人對於都會地區擠滿外國人,尤其是陸客,開始產生抱怨,但陸客至今依然是日本爆買生力軍。其實日本人只是想維持最低限度禮儀,反對因經濟理由,讓外國人來占領都會。

日期:2015-12-03

木工師傅范揚武  勇於挑戰傳統工法  他把失敗當練習  朽木雕成新臉譜
個人成長

木工師傅范揚武 勇於挑戰傳統工法 他把失敗當練習 朽木雕成新臉譜

今年元旦,「看山手作」創意家具店悄悄開幕,做了二十多年的木工師傅、手藝出色的范揚武直到四十四歲才自創工作室,這既是他追尋獨特木作技藝風格的起點,也是一場自我的追尋之旅。

日期:2015-11-26

辛苦運動可能變胖
健康

辛苦運動可能變胖

運動的辛苦特性,滿足了從事運動的人吃更多食物的補償心理;如果把運動變成有趣的事,飲食控制將會比較容易。

日期:2015-11-19

日本第一手直擊〉壽司之神傳奇  做透,4粒米的堅持
個人成長

日本第一手直擊〉壽司之神傳奇 做透,4粒米的堅持

「一旦你決定好職業,你必須全心愛自己的工作,千萬不要有怨言。 你必須窮盡一生磨練技能,這就是成功的祕訣,也是讓人家敬重的關鍵。」——小野二郎

日期:2015-11-19

完美主義者易失眠 當心罹癌不自知
健康

完美主義者易失眠 當心罹癌不自知

千萬別小看長期失眠!因為長期失眠所帶來的問題,可不只是精神不濟、工作缺乏效率,還可能引發身體慢性發炎,進而導致「癌化」;尤其是有完美主義者,事事要求完美的個性,最容易出現失眠,不得不慎!

日期:2015-11-12

抽菸燒烤都有PM2.5 長期曝露恐致癌
健康

抽菸燒烤都有PM2.5 長期曝露恐致癌

工廠、石化廠是製造PM2.5的元兇?PM2.5傷身人人都知道,但一般人都認為工廠是製造空氣污染的罪魁禍首。專家指出,其實汽機車排放、抽菸、燒香、油漆,甚至油炸、燒烤等日常行為,更是造成人體長期曝露於高濃度PM2.5環境的原因。

日期:2015-11-09

全球腦科權威  解讀大腦的祕密  滑手機  也會讓記憶力衰退?
健康

全球腦科權威 解讀大腦的祕密 滑手機 也會讓記憶力衰退?

使用3C產品後,老是忘東忘西?吃什麼可以延緩阿茲海默症病發?如何增強記憶力?《今周刊》特地專訪全球知名腦科學權威─蓋瑞.斯默爾博士,為你解讀大腦的祕密。

日期:2015-11-05

成長最快的穿戴裝置  南緯、紡織所搶先插旗  英特爾點名  智慧衣台廠贏在起跑點
科技線上

成長最快的穿戴裝置 南緯、紡織所搶先插旗 英特爾點名 智慧衣台廠贏在起跑點

十五年前,智慧衣還只是布料縫上電線的奇異組合;今年夏天,可清洗、可搓揉,還能準確偵測人體生理訊號的智慧衣陸續問市,研究機構預測,二○二○年將有五十億美元產值,而在這波智慧衣熱潮裡,台灣廠商已贏在起跑線!

日期:2015-11-05

一門好生意,幫貧童「穿鞋」
政治社會

一門好生意,幫貧童「穿鞋」

二○○六年十月十六日,TOMS創辦人麥考斯基透過「買一送一」模式幫助貧童,引起全球響應。另外,在一八六六年十月十三日,普魯士國王違法拆除人民磨坊,最終依法賠償,奠定文明基石。

日期:2015-10-29