傳統的老味道，經過製作方法改良、口味翻新，也能有不同凡響的新口感。隨著許多豆製品品牌竄出頭，先以創意設計的風格店面與包裝吸睛，饕客入門再端出新品，將熟悉的味道以新手法熬煮出豆子的新風味，打入年輕人的心。
日期：2022-03-23
罹罕病肺臟破壞嚴重，接受「邊緣性捐贈肺」，雙肺移植重獲新生。21歲的陳先生，3年前自越南來台工作，去年健檢時發現胸部X光異常，後來呼吸越來越不順，走路也開始會喘，至外院檢查確認罹患罕見肺疾–蘭格罕細胞組織球增生症，造成雙側肺臟嚴重受損而導致雙側氣胸，接受雙側胸腔鏡手術後症狀雖有改善，但因肺臟破壞太嚴重，需使用高流量的氧氣及持續胸腔引流，因而無法出院，只有肺臟移植才是最後的希望。
日期：2022-03-22
防疫期間，戴口罩與勤洗手已成全民運動，但你可能不知道，那些肉眼看不見的細菌與病毒，也會附在衣物上被悄悄帶回家！面對防護與保健用抗菌消臭產品需求增加，紡織所開發出領先國際的「安全長效抗菌消臭纖維」，可抑制對人體有害細菌滋生於衣物上，促使傳統化纖產業從常規產品升級，鞏固台灣機能性纖維及紡織品在國際上的研發與生產重鎮地位。
日期：2022-03-21
生物醫用鎂合金具生物安全性、高強韌性、耐蝕性和可控制均勻降解等特性，金屬工業研究發展中心（以下簡稱金屬中心）團隊結合微創器械開發出鎂合金相關的醫療器材，術後能自動在體內降解消失，不僅可以提高臨床操作的方便性，更能大幅降低手術後風險。
日期：2022-03-19
國內COVID-19疫苗第三劑追加劑接種率已突破4成，朝5成邁進。究竟追加劑的效果如何呢？林口長庚醫院今(17)日發表國內第一份COVID-19疫苗追加劑接種研究成果，總計招募340位受試者，發現不論是使用哪一種廠牌的疫苗當追加劑，皆可有效提升受試者體內抗體生成效果，也更能有效對抗Omicron變種病毒。而施打後的副作用，則以莫德納比例最高，高端比例最低。
日期：2022-03-17
在人類與細菌的抗爭中，抗生素是人類的重要武器，但隨著超級細菌出現抗藥性，人類在這場戰役中節節敗退，超級細菌甚至被認為「不亞於恐怖主義」，不過好消息是：台灣生物技術開發中心研發出一款「新武器」！
日期：2022-03-17
「元宇宙」一詞於去年底倏地竄紅，然此概念盛行於影視已近30年。從1993年的《超級戰警》、1999年的《駭客任務》，到2018年的《一級玩家》，我們從網路萌芽期即揣想的虛擬世界，在科技與疫情催化下，已逐步實現。這必然是一場人類的全新冒險，而我們是否已邁向新的未知而一去不回頭？科技又將如何型塑這個美麗新世界？
日期：2022-03-17
一八九五年十一月八日，倫琴發現了一道新射線，因為未知，所以命名為「X射線」（X-ray），倫琴不為名為利、不申請專利、不謀求贊助，當時的世人都沉迷這道光時，他卻毅然選擇淡泊離俗。
日期：2022-03-16
「魔鏡、魔鏡，誰是世界上最美麗的女人？」童話故事裡，壞皇后透過鏡子尋找世上最美貌女子，現實生活中，科技加持的智慧健身鏡讓每個使用者變帥且變美！資策會從防疫科技智慧運動服務面向出發，研發AI影像動作辨識技術、虛擬教練等應用方案，加速運動健身產業的數位轉型，並使國人將運動習慣融入日常生活，過得更健康有活力。
日期：2022-03-12
311日本福島核災事件距今(2022)已11年，時任日本首相菅直人面臨海嘯所引發的福島第一核電廠災害後，將當時事件經過與決策過程，全數付梓出版《核災下的首相告白》。但時至今日，這場事故影響仍未見停歇；對台灣而言，我們不僅與日本鄰近，許多地理現象、人文、國情等更為相似，日本經驗具高度參考價值。屢屢面臨限電危機的台灣，能源政策究竟該怎麼前行？我們的電真的足夠嗎？
日期：2022-03-10
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