走進賣場或超商，拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食，外包裝上除了標示食材成分，更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱，是否影響你的購買意願？在消費者健康意識抬頭下，市面上出現標榜少添加，口感依然良好的食品，其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期：2022-03-07
急性主動脈剝離，接連奪走包括藝人小鬼黃鴻升等人性命，安南醫院心臟外科主任陳偉華說明，此病大多好發在50-70歲男性，但有研究顯示，這個發生率十萬分之三的疾病，仍有1成機率會發生在40歲以內的族群。
日期：2022-03-03
當消化系統的氣體產生過多或排出不良，就有可能出現脹氣。若想避免，應從細嚼慢嚥做起，並注意是否有消化道、肝膽胰臟、糖尿病等疾病。
日期：2022-03-02
暖冬陽光傾瀉，掃走冷冽空氣的微寒。早上不到九點，嘉義縣新港鄉板頭社區十六位長者，就聚集在社區長照C據點前，排排坐寒暄家常。其中，年紀最大者九十三歲，卻絲毫不見老態，皺紋反而在她臉上成了笑紋。當運動指導員陳舒罄一放起《山頂黑狗兄》音樂時，長輩們的動作可一點都不馬虎。
日期：2022-03-02
去年12月18日的公投，民眾用選票否決了國民黨「禁止美國萊豬進口」的不合理提案，再一次證明，台灣是一個講道理、可以溝通、尊重科學的國家。其後我發表了〈開放福島食品不宜再拖，應依科學數據與國際標準〉提到：只要福島的產品幅射檢驗符合標準、低於環境基準值，我們就沒有理由將「福食」硬貼上「核食」的標籤。
日期：2022-03-02
今年2月8日，台灣宣布解禁解禁福島5縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品輸入，行政院長蘇貞昌1日赴立法院進行專案報告，再次強調秉持3原則、3配套把關「絕不進口核食」，調整食品管制措施後，不只有助深化台日關係，更已跨越加入跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP）最大的障礙。
日期：2022-03-01
2012年，當時可算是全球最知名的流行明星小賈斯汀才17歲，我以他寫了《富比世》的封面故事，標題是令人意想不到的〈創投家小賈斯汀〉。但是當我們在好萊塢一家錄音工作室坐下來訪談時，開啟問題的卻是這位歌手，而不是我這位記者。
日期：2022-02-25
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
三立電視台董事長、人稱「海董」的林崑海傳出離世消息，享壽70歲。根據蘋果新聞網報導，他是罹患頭頸癌末期已經2年多，多次出入加護病房，他卻不肯開刀、只接受藥物治療，去年總統蔡英文還特別前往探視。三立媒體集團證實，董事長林崑海於2/14晚間10點28分病逝於高雄榮總，享壽70歲，家屬、子孫等都陪同在側，安詳離世，走完人生最後一程。早前有員工透露，不久前林崑海還來三立開會、四處巡視攝影棚，結束後更到2樓員工餐廳待了好陣子，「看起來很好。」沒想到上週六傳出病危住院，當時三立才向外界表示董事長還在靜養中。在高雄市出生、長大的林崑海，早期是計程車司機，會轉向影視業最大原因是從錄影帶事業起家，1983年與妻舅集資成立三立影視有限公司，自製秀場錄影帶，專做錄影帶出租業務，而這正是三立電視台的前身。林崑海搶在媒體業興起之際轉型有線電視，靠著豬哥亮等王牌加持，深耕本土影視；1993年，三立影視成立了三立頻道，再逐漸擴大為三立電視，搖身一變成百億影視霸主。
日期：2022-02-15
