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台南傳產大廠由第三代接班,為何味覺記憶能傳承一甲子?故事要從1966年起家厝這張大圓桌說起
傳產

台南傳產大廠由第三代接班,為何味覺記憶能傳承一甲子?故事要從1966年起家厝這張大圓桌說起

餐桌,在每個人的成長過程中都是重要的場域。無論是一年三六五天都為賓客料理的大廚、吃遍山珍海味的企業家,或是在異鄉打拚的遊子,都有一段屬於自己的餐桌故事。來看看名廚、工具機、食品大廠接班人,和派駐台灣的外商,如何各自從他們的餐桌,溫暖和滿足自己的身心與家庭。

日期:2024-02-05

久利夫妻檔不懂日文也不識酒  三招打造日本酒軍火庫    收服兩千餐廳  清酒門外漢躍前三大代理
品味收藏

久利夫妻檔不懂日文也不識酒 三招打造日本酒軍火庫 收服兩千餐廳 清酒門外漢躍前三大代理

日式料理、法式餐廳、小酒館⋯⋯看似毫不相關的餐廳,背後的日本酒供應商都是久利酒藏。 這對公務員背景的創辦人夫妻,如何用一○○萬元創業,花近十年打造出全台前三大日本酒代理商?

日期:2024-02-05

台北天空塔6年換3任董座,連銀行團都說搞不清楚「背後投資關係」…獨家起底香港神祕大股東
房地產

台北天空塔6年換3任董座,連銀行團都說搞不清楚「背後投資關係」…獨家起底香港神祕大股東

台北天空塔爆發掏空案,近日遭檢調搜索,據《今周刊》調查,為了爭奪台北天空塔主導權, 傳言碩河開發董事會早已起內訌,不斷上演鬥爭戲碼,內部股東矛盾也正式浮上枱面。

日期:2024-02-05

從20萬翻50億...57歲期貨天王盯盤半輩子,醫師警告「視神經會壞掉」醒悟:「人生只剩黑色」賺到錢也沒意義
理財

從20萬翻50億...57歲期貨天王盯盤半輩子,醫師警告「視神經會壞掉」醒悟:「人生只剩黑色」賺到錢也沒意義

(今周刊1416-1417)「突然發覺,我的人生這麼忙,究竟是在忙什麼……?」說出這句話的,是台灣資本市場的傳奇人物之一,「期貨天王」張松允。

日期:2024-02-05

美議員質疑是共產黨員,TikTok周受資無奈強調N次「我新加坡人⋯」他如何回應天安門事件?
國際總經

美議員質疑是共產黨員,TikTok周受資無奈強調N次「我新加坡人⋯」他如何回應天安門事件?

美國參議院司法委員會(Senate Judiciary Committee)31日舉行聽證會,就兒童網路安全問題,向各大社群平台公司Meta、X、TikTok、Snap、Discord的執行長進行質詢。過程中,共和黨參議員柯頓一再質問TikTok執行長周受資與中國共產黨的關係,以及他對天安門事件的看法,這些與聽證會主題無關的質詢曝光後,不少人批評柯頓明顯帶有「恐中」心態和種族歧視。

日期:2024-02-03

醫界大老是他!陳永興公開信還原「綠白合」過程:柯主動來電,要民進黨挺黃珊珊當立法院長
政治社會

醫界大老是他!陳永興公開信還原「綠白合」過程:柯主動來電,要民進黨挺黃珊珊當立法院長

立法院龍頭之爭才剛落幕,民進黨、民眾黨卻爆出「電話門」爭議!民進黨發言人吳崢日前表示,民眾黨主席柯文哲主動打電話給綠營某醫界大老,表達希望支持立委黃珊珊當院長,換取支持民進黨副院長人選,柯文哲揚言提告。稍早醫師陳永興發表「推動綠白合作未能成功的見證與反省」聲明還原整個過程。陳永興表示,是柯文哲在1/31傍晚用餐時間主動來電,盼民進黨支持黃珊珊,他無條件支持民進黨副院長人選。民眾黨指出,陳醫師非常善意,但他不了解全貌,稍早舉行的記者會由柯文哲辦公室主任陳智菡及秘書長周榆修回應相關事件。周榆修表示,柯文哲回電卻被說成主動提黃珊珊當院長支持蔡其昌,這事情子虛烏有。柯主席敬重醫界前輩,抱持善意回電,被吳崢惡意曲解。他並念出柯文哲寫給陳永興的訊息,明確寫著「我們不敢跟民進黨有任何交換條件,所以我們還是維持原訂計畫,副院長的選舉會看院長結果決定,明確不投新潮流」。

日期:2024-02-02

拿好市多副卡結帳,「1狀況」以為免費、主卡被迫噴錢!苦主哀號:被話術騙...官方回應了
生活消費

拿好市多副卡結帳,「1狀況」以為免費、主卡被迫噴錢!苦主哀號:被話術騙...官方回應了

不少人喜歡到美式賣場好市多(Costco)購物,但想要進去消費就得先辦會員卡才能入場。好市多會員按照年費可分4種,包括金星會員(年費1350元)、商業會員(年費1150元)、黑鑽卡金星會員(年費3000元)、黑鑽卡商業會員(年費3000元)。然而,有民眾指出親友持副卡、家庭卡結帳時,被強迫「升級」成黑鑽卡,且是未經主卡同意下升等卡,不少長輩以為是免費而同意,因此提出質疑:「主卡付年費,副卡給老人小孩用,未通知就直接變更,推銷的方式感覺很差!」對此,好市多回應為作業流程上的疏失,未來會加強檢視、訓練員工。

日期:2024-02-02

外資本周買超近390億、台股萬八撐住!科技巨頭財報陸續揭開,華爾街分析:鮑爾是最後一根稻草
全球股市

外資本周買超近390億、台股萬八撐住!科技巨頭財報陸續揭開,華爾街分析:鮑爾是最後一根稻草

今周刊編按:聯準會(Fed)開春第一場例會後表明3月降息機率不高,後續蘋果、Meta和亞馬遜公布財報前,投資人積極入市拱高,美股大盤週四帶量收紅,道瓊工業指數漲約370點或1%。美股重回漲勢,週五(2/2)台股開盤漲48.24點站上萬八,加權股價指數為18016.35點,成交金額新台幣46.43億元;台積電(2330)ADR上漲0.38%、開盤上漲5元來到633元。終場在台積電及聯發科(2454)力撐之下,指數上漲91.82點,市場成交值也增加到 3277.25 億元。至於3大法人動向,外資買超151.39億元;投信賣超 3.96億元;自營商賣超1.11億元,3大法人合計買超146.31億元。觀察年前最後一周1/29-2/2,外資5天買超近390億元,比起前一周狂掃813億元明顯縮手,下周一2/5將封關,節前觀望氣氛相對濃。

日期:2024-02-02

與梁朝偉結婚16年,一半靠忍耐!58歲劉嘉玲的人生智慧:在婚姻中適度「裝傻」是一種境界
情感關係

與梁朝偉結婚16年,一半靠忍耐!58歲劉嘉玲的人生智慧:在婚姻中適度「裝傻」是一種境界

編按:婚姻中,「自由」永遠都是一個為人津津樂道的話題,也有許多人對婚姻自由度把握不當,導致離異。婚姻不是放羊,隨它漫山遍野的跑;婚姻更不是綁架,完全限制對方的自由。管束太嚴,就像勒住了對方的脖子,使得對方無法呼吸,那樣的婚姻又豈能長久?

日期:2024-02-02

誰主動喬院長?綠白互控!民進黨稱柯文哲致電醫界大老喬「珊蔡配」,柯轟滿嘴謊言下午提告
政治社會

誰主動喬院長?綠白互控!民進黨稱柯文哲致電醫界大老喬「珊蔡配」,柯轟滿嘴謊言下午提告

立法院正副院長選舉昨天舉行投票,最終由國民黨韓國瑜、江啟臣拿下,有媒體報導,民眾黨主席柯文哲曾致電綠營高層私下溝通,希望民進黨支持民眾黨團副總召黃珊珊當立法院長,換取民眾黨支持民進黨立委蔡其昌當副院長,但因民眾黨過去信用不良而破局,且民進黨發言人吳崢強調,是柯打給綠營醫界大老。對此,柯文哲週五(2/2)痛罵民進黨「滿嘴謊言」,快受不了,下午就要提告,還有寫的媒體。

日期:2024-02-02