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茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味
美食旅遊

茶葉蛋、西瓜綿端上米其林三星餐桌!「Taïrroir態芮」的台味進化論:從里山里海解構季節滋味

今年三月四日米其林三星餐廳「Taïrroir態芮」,在社群平台宣布餐廳自四月起將暫歇的消息,內部將對味道、空間、體驗重新定義,這一次的暫別,更貼切地說,是忙碌的餐廳難得的喘息、重整。兩個多月後,調整完畢的Taïrroir態芮大門再次敞開,在八月十九日的2025米其林頒獎典禮上,這間餐廳不僅再度摘下三顆星星,主廚何順凱更玩心不滅地帶著相機上台,由他親自掌鏡,和現場參與的台下賓客拍下大合照。

日期:2025-09-09

川普關稅若判違法,美財長:恐需退回近30兆元「將是災難」!強調關稅不是對美國人民的稅收
政治社會

川普關稅若判違法,美財長:恐需退回近30兆元「將是災難」!強調關稅不是對美國人民的稅收

美國財政部長貝森特週日 (7 日) 表示,如果最高法院維持裁決,認定川普總統的對等關稅部分屬於違法,財政部將被迫退還自川普就任以來徵收的約一半關稅(今周刊編按:規模恐高達7,500億至1兆美元,約新台幣22.8兆至30兆),他指出「這將是個災難」。

日期:2025-09-08

先生47歲提早退休,寫張Excel表「65歲必有2億」...她如何從「鐵蛋都捨不得買」到5年資產翻2倍?
理財

先生47歲提早退休,寫張Excel表「65歲必有2億」...她如何從「鐵蛋都捨不得買」到5年資產翻2倍?

編按:理財作家十方的先生因長期生活在高壓工作環境下,罹患憂鬱症,47歲提早離開職場,讓原本處於「三明治族」夾縫中的十方,面對巨大的經濟壓力與對退休金的恐慌。公公罹癌,還有失智的婆婆,以及2個仍在讀國中生的小孩,家庭正是最花錢的時候,不能坐吃山空。先生離職後的那幾年,家中少了固定薪水收入,加上經濟負擔大,十方開始過著縮衣節食的生活,「我不剪頭髮、運動改成爬山、到傳統菜市場採買,對錢變得錙銖必較。」印象深刻一次去爬山,下山經過一間農產品店,她死盯著一包鐵蛋看。她很想買,卻連幾十元也捨不得花,「我心裡想『鐵蛋不是蛋,那是零食,不能亂花』;先生怎麼勸我就是勸不聽。」退休時,什麼財務規劃都沒做...如今,退休已5年的十方,資產暴漲2倍,她才發現,原來退休可以這麼「佛系」。

日期:2025-09-08

工程師買178檔股票「自組ETF」年賺10%! 如何用Excel算股,創造第二份收入?
聰明理財

工程師買178檔股票「自組ETF」年賺10%! 如何用Excel算股,創造第二份收入?

一邊上班一邊投資,是現代上班族日常,但由於時間與精力有限,多數人最終只能選擇被動型的ETF。現職半導體機構工程師、財經作家吳宜勳,打造出報酬超越大盤的「自組ETF」,目前組合178檔股票。在《毛利小姐變有錢》節目中,他分享如何從零開始,篩選連續十年獲利好公司作為主要投資標的,建立一套讓上班族也能輕鬆執行的投資SOP,創造第二份收入。

日期:2025-09-08

一個不被看好的的點子,讓群聯成為眾多企業學習的對象!面對AI時代來臨,年輕人要具備哪些特質和條件?
科技

一個不被看好的的點子,讓群聯成為眾多企業學習的對象!面對AI時代來臨,年輕人要具備哪些特質和條件?

兩年多前,在輝達內含GPU的AI伺服器推出不久,擔任群聯技術長的林緯,向群聯執行長潘建成申請購買設備,作為內部訓練AI之用。結果,當時潘建成回他說,這些AI伺服器一買就幾千萬元,「太貴了,公司沒預算。」

日期:2025-09-08

日本首相石破茂請辭:把正確道路交給繼任者「選新總裁前續履職」⋯最可能2人選曝光,她是親台派!
國際總經

日本首相石破茂請辭:把正確道路交給繼任者「選新總裁前續履職」⋯最可能2人選曝光,她是親台派!

今周刊編按:日本首相石破茂7日在在自民黨於去年眾議院大選、今年6月東京都議會選舉、7月參議院大選皆失利後,一直遭到黨內逼宮,今日稍早日媒傳出石破茂有意下台消息,而他已在今(9/7)日下午6時(台灣時間下午5時)於官邸舉行記者會,宣布他請辭自民黨總裁(黨魁),且不會參與新總裁的選舉,將履職至選出新首相。石破茂的自民黨總裁任期,原本是到2027年9月底為止,在他辭職後,自民黨將提前選舉新總裁。接班人日本媒體推測最可能人選為與台灣友好的親台派、前經濟安保大臣高市早苗,或是農林水產大臣小泉進次郎。

日期:2025-09-07

法國為何爆倒閣危機?馬克宏又得找新總理!美發動史上「最大規模搜捕行動」300韓人被逮│全球瞭望
國際總經

法國為何爆倒閣危機?馬克宏又得找新總理!美發動史上「最大規模搜捕行動」300韓人被逮│全球瞭望

歐盟本周面臨內憂外患,一是法國總理貝魯最晚必須在周一(8日)和反對派達成新的預算協議,否則將被迫下台,成為法國不到一年內第二位因國內政治僵局而下台的總理;二是美國總統川普不滿Google被罰款,揚言對歐盟加徵關稅。

日期:2025-09-07

接棒郭台銘!劉揚偉帶領鴻海闖AI賽道 謝金河:下半年有機會再成長,市值劍指千億美元
科技

接棒郭台銘!劉揚偉帶領鴻海闖AI賽道 謝金河:下半年有機會再成長,市值劍指千億美元

人生的路上,有人辭官歸故里,有人連夜趕考場,帶領鴻海前進的創辦人郭台銘和接他下一棒的劉揚偉正走在人生不同的跑道上。

日期:2025-09-07

林智勝引退賽》9/5連3天嘉賓有誰?「大師兄」引退賽門票、轉播時間、直播平台、現場贈品一次看
政治社會

林智勝引退賽》9/5連3天嘉賓有誰?「大師兄」引退賽門票、轉播時間、直播平台、現場贈品一次看

「大師兄」林智勝出賽數超過1700場、用304支全壘打堆疊出傳奇,更是中華職棒史上唯一突破300轟的球星,週五(9/5)至週日(9/7)在台北大巨蛋舉行引退系列賽,告別長達22年職棒生涯。《今周刊》整理林智勝引退賽時間、如何購買門票、歌手周邊活動以及直播轉播資訊提供民眾參考。味全龍官方公告,系列賽分別邀請了歌手蕭敬騰、張惠妹與任賢齊擔任賽後演唱嘉賓,邀請球迷一同見證這位中職傳奇球星的最後一舞。進場球迷凡購買內野票券即可獲得「紀念毛巾」(9/5) 及兩款「紀念手燈」(9/6、9/7),B1、L2區更加贈「紀念T恤」;另外,9/7全場球迷再贈「引退觀賽證書」。邀請每位曾被林智勝感動過的球迷,無論所屬支持球隊、無分世代,共同進場致敬傳奇,見證榮耀。

日期:2025-09-06

阿努廷當選新總理,泰國變天!建築財閥、保守派人物如何領導大麻合法化、終結泰黨政治王朝?
政治社會

阿努廷當選新總理,泰國變天!建築財閥、保守派人物如何領導大麻合法化、終結泰黨政治王朝?

泰國國會今天(9/5)下午舉行新任總理投票,一如外界預期,與原本執政黨「為泰黨」對立的「泰自豪黨」黨魁、政壇老將阿努廷當選泰國第32任總理,結束了前總理貝東丹下台後為期1周的混亂局面。前總理戴克辛主導的為泰黨政治王朝告一段落。

日期:2025-09-05