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一手打造法國菜靈魂  他不需要好背景
美食旅遊

一手打造法國菜靈魂 他不需要好背景

一七八九年七月十四日,法國大革命不僅改變世界,原本專屬貴族的美食圍牆也被推倒,卡瑞蒙奠定了法式料理的精緻與規範,其著作被稱為法國菜的「大英百科全書」,至今仍是圭臬。

日期:2019-01-23

永豐金拚轉骨 「點子王」開出戰鬥陣容
金融

永豐金拚轉骨 「點子王」開出戰鬥陣容

朱士廷在永豐金控最不風光的時刻接下總經理大任,一年以來,調整七位高階主管,建立自己的經營團隊,要打贏這場轉骨硬仗。

日期:2019-01-23

不抓壞人時,他們在幹嘛?漫威之父 Stan Lee:充滿弱點是英雄的迷人之處
個人成長

不抓壞人時,他們在幹嘛?漫威之父 Stan Lee:充滿弱點是英雄的迷人之處

漫威宇宙之父Stan Lee在去年11月離開人世,但他的精神藉著筆下的超級英雄繼續陪伴著人們。

日期:2019-01-21

蘇內閣整隊  實力派中生代各就各位
政治社會

蘇內閣整隊 實力派中生代各就各位

一個著重派系平衡、世代融合,但整體而言缺乏「驚喜」的內閣團隊,能否在蘇貞昌的強勢領導下,為力圖振作的蔡英文政府帶來新氣象?

日期:2019-01-16

業餘漫畫家從周遭生活取材 化身偵探破案  靠推理逮好股
聰明理財

業餘漫畫家從周遭生活取材 化身偵探破案 靠推理逮好股

六十七年次的陳喬泓,是業餘漫畫家、專業的設計接案人,股齡僅十二年,卻逮過儒鴻、寶雅、佳格、鼎翰、豐泰、統一超等股票,獲利動輒倍數出場。當然也曾看走眼,踩到再生-KY、綠悅-KY等慘跌地雷股,幸好能及時停損,在投資路上持盈保泰。

日期:2019-01-16

讓習近平睡不著? 馬雲出清淘寶持股淡出阿里巴巴另有原因
國際總經

讓習近平睡不著? 馬雲出清淘寶持股淡出阿里巴巴另有原因

元月七日,中國媒體報導,繼宣布2019年9月不再擔任阿里巴巴集團董事局主席的馬雲,再次出清手中所有淘寶股權,這也是一年來馬雲第五次轉讓阿里系公司股權,前四次分別是浙江天貓、杭州阿里科技、阿里雲計算、阿里巴巴廣告等。馬雲加速出清持股,淡出阿里系的意味明顯。

日期:2019-01-11

美中談判落幕 美方聲明二度強調中國需進行結構性變革
國際總經

美中談判落幕 美方聲明二度強調中國需進行結構性變革

美國貿易代表署 (USTR) 週三 (9 日) 在一份聲明中詳細列出最新會談具體成果,並表示雙方討論實現兩國貿易關係公平,互惠和平衡的方法。美方代表將向白宮報告,以便獲得進一步指示。

日期:2019-01-10

羅賓森:台灣毫無分裂對立的本錢
話題人物

羅賓森:台灣毫無分裂對立的本錢

編按:新出爐的2024年諾貝爾經濟學獎得主羅賓森(James Robinson),曾於2018年12月訪台,並接受《今周刊》專訪。他在2019年1月第1151期《今周刊》刊出的專訪中指出,中國自改革開放以來,確實大步邁向廣納型經濟制度,並造就可觀的經濟成長,但這些仍屬於榨取型政治制度的產物,因為中國共產黨的核心利益是維持全面統治,由黨掌控一切的發展模式,無法持久永續。羅賓森也提醒,台灣的民主制度確實很成功,但中國擁有很多手段,可以破壞這得來不易的成就。例如以中國擁有的財富,足以在台灣內部製造一批特權精英,打破台灣廣納型的政經制度。他警告,「如果台灣人想維護現有的民主、自由,必須建立明確的集體意識,不能被輕易分化」。(原文刊登於2019/1/9,更新於2024/10/14)

日期:2019-01-09

電業老將鮭魚返鄉 劉文雄給全民的破框學
科技

電業老將鮭魚返鄉 劉文雄給全民的破框學

回台灣看產業,他認為要跳出框架和國際創新能量接軌;看能源問題,他的解方不是新奇的技術,

日期:2019-01-09

從除夕用到開工!過年長輩問候生存指南看這邊
個人成長

從除夕用到開工!過年長輩問候生存指南看這邊

親愛的,當你打開這份指南時,只代表一件事:那就是年節或連假又要到了,時間已經不多了,因此接下來你得專心應付接踵而來,花招百出的長輩問候攻勢──在那一刻,你會由衷敬佩人類到了一定的年紀,就會把僅有的創意用在開發這些問候上面。

日期:2019-01-08