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「搞懂做菜邏輯,西餐真的不難」他的拿手菜餚擺滿桌 關鍵全在一鍋湯
美食旅遊

「搞懂做菜邏輯,西餐真的不難」他的拿手菜餚擺滿桌 關鍵全在一鍋湯

從事餐飲業二十二年的王輔立,這幾年,他深刻體會到:料理並不是要做得多麽Fancy,或是高貴到讓大家吃不起,而是應該貼近人們生活,而且是好吃、輕鬆、開心的。所以,他在去年出了《西餐 沒有那麼難》這本書,除了教大家如何運用冰箱中的食材變化出各式西式餐點,也想讓大家知道,不管是中餐還是西餐,烹調的原理是相通的,只要搞懂做菜邏輯,你會發現,其實西餐真的一點都不難。

日期:2021-11-24

聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」
生活消費

聽到「萃取」就手癢到不行 想開發精油新品?化妝、保健業者全都指名要這位「植物生化博士」

植物精油在COVID-19爆發之後,尤其是疫苗尚未出現,大家努力預防之際受到歡迎,幾款有殺菌、消毒效果的精油,像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油,經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌,其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用,循著台灣地產植物精油的芬芳,在家也能進行一趟療癒之旅。

日期:2021-11-24

華爾街大戶最新持股申報》十年來首買台積電、重金押寶電動車  揮別中國市場後  金融大鱷索羅斯下一步
國際總經

華爾街大戶最新持股申報》十年來首買台積電、重金押寶電動車 揮別中國市場後 金融大鱷索羅斯下一步

中國市場跌至罕見低點,華爾街大戶涇渭分明,如「避險基金天王」達里歐趁機抄底,「反中第一大將」索羅斯,則是徹底向中國說掰掰,尋找新的投資領域。

日期:2021-11-24

公投說明會》「三接不遷」會如何?林惠真用「海鮮鍋」比喻 詹順貴:遷三接對中南部居民不公平!
公投專區

公投說明會》「三接不遷」會如何?林惠真用「海鮮鍋」比喻 詹順貴:遷三接對中南部居民不公平!

四大公投案將於12月18日登場,中選會於今(24)日舉辦第3場電視意見發表會,下午1時聚焦「藻礁公投」(第20案)。正方代表人為東海大學生態與環境研究中心特聘教授林惠真,反方代表人為前環保署副署長、本全律師事務所律師詹順貴。

日期:2021-11-24

「碳中和」浪潮來襲 李長榮透過「循環經濟」打造減碳企業競爭力
科技

「碳中和」浪潮來襲 李長榮透過「循環經濟」打造減碳企業競爭力

各國相繼宣布碳中和目標,成為全球趨勢已勢不可擋,也將為石化產業帶來前所未有的巨大挑戰。有鑑於此,對於台灣如何跟進全球步伐、邁向循環經濟,行政院能源及減碳辦公室副執行長林子倫與李長榮化工總經理劉文龍也有不同見解。

日期:2021-11-24

一文看懂鮑爾連任後的五大挑戰!高通膨、失業問題未解,聯準會面臨數十年來最難熬一刻
國際總經

一文看懂鮑爾連任後的五大挑戰!高通膨、失業問題未解,聯準會面臨數十年來最難熬一刻

美國總統拜登於22日提名聯準會主席鮑爾續任下屆主席,儘管此人事案後續還有待美國參議院核准,但已經有專家開始討論,鮑爾眼前面對的是「聯準會數十年來最難熬一刻」,至少有五大挑戰等著他。

日期:2021-11-23

老謝有時走路、有時吃喝,看見最美的台灣
美食旅遊

老謝有時走路、有時吃喝,看見最美的台灣

財經國師●謝金河 獨家專訪老謝對台灣最真情的告白新聞高峰會3/6(日)晚間八點首播 CH52華視新聞資訊台YouTube晚間八點同步直播↓↓↓↓↓

日期:2021-11-23

南韓前總統全斗煥病逝/強人統治軍政全抓 光州血腥鎮壓被冠「屠夫」罵名
政治社會

南韓前總統全斗煥病逝/強人統治軍政全抓 光州血腥鎮壓被冠「屠夫」罵名

南韓前總統全斗煥今(23)日傳出辭世,享壽90歲。韓聯社報導,全斗煥患有慢性疾病,今日上午在首爾西大門區延禧洞家中昏倒後辭世。警消於當地時間上午8時55分左右接獲報案,隨後於上午9時12分確認死亡。全斗煥在1980年8月至1988年2月間擔任韓國總統,為韓國第11、12屆總統。

日期:2021-11-23

50歲導遊疫情吃土一年,還要養中風弟...變有錢神奇三心法,3個月賺15%「要是早開始就好了」
ETF

50歲導遊疫情吃土一年,還要養中風弟...變有錢神奇三心法,3個月賺15%「要是早開始就好了」

投資大師巴菲特:「如果你不知道該投資什麼,那就投資ETF吧!」就算是月入23K的小資族,也能透過ETF為自己實現財富自由!

日期:2021-11-23

力搏扭轉92%疫苗靠進口現況,高端矢言打造另一個Taiwan can help產業!
政治社會

力搏扭轉92%疫苗靠進口現況,高端矢言打造另一個Taiwan can help產業!

高端「加打」、「混打」議題近日引起正反雙方激烈論戰,高端疫苗總經理陳燦堅與高端疫苗國際和公共事務部處長連加恩在最新一集的《老謝看世界》節目中,說明高端新冠肺炎疫苗獲選參加世衛「團結試驗疫苗」計劃與矢言打造另一個Taiwan can help產業的目標。

日期:2021-11-22