台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期:2013-07-29
背上背著雙卡風暴殘留的沉重包袱,口中緊咬住救命仙丹——彰銀,死命不放,最冷的景氣風暴驟然來襲,多重打擊交替之下,縱然是最霸氣的吳東亮,也不得不向現實低頭。
日期:2013-07-15
高齡九十四歲的喬治.米契,用他一生的經歷,告訴我們「一個人能有多大的力量」。他孤獨奮戰十六年,堅持到最後一刻,終於突破所有障礙,順利開採出頁岩氣,改變全世界。
日期:2013-01-24
立冬後,又是進補時節,除了食補之外,各式藥酒也很流行,但近來卻傳出有民眾因為喝了藥酒反而中風。每個人體質不同,應在在醫師建議下服用較有保障。
日期:2012-11-15
美國經濟情況起起伏伏,總是牽動市場神經。從表面上看來,房市、就業數據似乎已有明顯改善,讓人鬆一口氣。但席勒卻於此時再度提出冷靜的聲音,特別提醒投資人別高興得太早,這場緩慢的「微復甦」劇本,還未畫下句點。
日期:2012-10-25
未來道瓊指數縱使能夠繼續往上挑戰○七年高點一四一九八點,但過關或不過關都是死棋的機率高達八、九成。尤其QE3是最後一顆保命仙丹,萬一執行大概也是利多出盡,加上通膨又蠢蠢欲動,投資人現階段不宜有太樂觀的期待。
日期:2012-08-30
今年經濟成長率從原本四%不斷下修,目前中研院甚至有「不保二」的預測,顯見台灣的處境困窘,對此專家卻樂觀認為,若從季年增率角度來看,股市將有機會在第三季,領先景氣展開一波反攻。
日期:2012-07-26
身為下屆世足賽與奧運的主辦國,巴西舉國應是一片大興土木的蓬勃景象;身為金磚國,巴西經濟成長更讓人有七%或是五%的預期,結果今年第一季,巴西GDP僅成長○.八%!當過度倚賴原物料出口、匯率重挫等缺陷一一浮現,不禁要忖思,這個資源大國離衰退還有多遠?
日期:2012-07-19