真的別亂吃！比利時布魯塞爾一名20歲男學生，吃下放在廚房5天的義大利麵，當晚上吐下瀉、劇烈頭痛，卻僅喝了水就到床上休息，隔天被父母發現已死亡，經驗屍後才知道，死因與「仙人掌桿菌」有關。
日期：2019-01-29
忙碌的生活裡，許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子，但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜，國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為，冷凍食品未必不健康，只要知道如何挑選，就能吃得方便又心安。
日期：2018-09-03
