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魚夫的嘉義東市場食記
美食旅遊

魚夫的嘉義東市場食記

嘉義是名作家魚夫童年流連忘返的所在,他走入嘉義最大、最富歷史軌跡的東市場,好像晃進家門後巷,立刻開始逐一介紹,宛如在拜訪多年的老朋友。

日期:2016-07-07

用料下重本 慢工挑逗味蕾 獨沽一味的職人們
美食旅遊

用料下重本 慢工挑逗味蕾 獨沽一味的職人們

當每家小吃攤都在想如何降低成本,提升獲利之際,台灣有一群傻瓜想的卻是如何調配「一口定江山」的好味道,他們信念堅定,秉持無毒無添加,掏心挖肺地貢獻實力,傻嗎?是很傻,但事實證明,傻人有傻福,大家愛死他們了。

日期:2016-06-16

他的一句話  讓安麗斥資八億在中國填土整地 現代神農氏  打造全球首座中草藥中心
科技

他的一句話 讓安麗斥資八億在中國填土整地 現代神農氏 打造全球首座中草藥中心

看見消費者對中草藥保健食品有極大需求,安利(中國)研發中心研究開發總監韓強,成功說服總部,在無錫打造全球第一座中草藥有機種植研發中心,為安麗找出金雞母。

日期:2016-05-12

詹岳霖行事惹爭議  「表親董事」監督失職 一席全家董事  點燃泰山經營權戰火
傳產

詹岳霖行事惹爭議 「表親董事」監督失職 一席全家董事 點燃泰山經營權戰火

三月九日,連續兩封辭職董事的聯合聲明,掀起泰山詹家經營權之爭,矛頭直指董事長詹岳霖治理缺失;然而真正的導火線,要從去年六月全家董事改選說起。

日期:2016-03-17

小農看職場,年輕人更應該熱愛土地
職場

小農看職場,年輕人更應該熱愛土地

農場工作,和一般職場沒有兩樣,需要耐心及專業,只要用心學習,都能夠管理的很好,唯一的差別可能在於「聽天由命」,畢竟農作物的收成,有一半是掌握在老天手上。然而,以農場主人十多年的經驗,植物具有很強的生命力,他舉農場內的荔枝樹為例,雖然在移植過程中出現水土不服以及垂死的狀態,但當它決定落地生根時,竟然會用新枝綠葉遮蔽斑駁,比從前更加茂盛。

日期:2014-12-26

三十年老工廠靠「體驗行銷」欣蘭化工年收近四億元 一款阿嬤凍膜 竟讓通路貼運費搶貨
行銷

三十年老工廠靠「體驗行銷」欣蘭化工年收近四億元 一款阿嬤凍膜 竟讓通路貼運費搶貨

開架式明星保養品的代工廠欣蘭化工,光靠一項凍膜產品就能締造一年近四億元的營業額,引發廣東美妝連鎖龍頭「千色店」貼錢把海運改成空運,好能提前補貨上架。這家從中國紅回台灣的老字號,怎麼辦到的?

日期:2014-11-13

特色食材 共譜風城宴
美食旅遊

特色食材 共譜風城宴

月前,在「點水樓」新竹店開幕典禮上,看到一幕令我感動的畫面,提供優質食材的農、漁民,是被特別介紹的座上賓;當我吃到運用在地食材做出的「春暖風城宴」,心裡也不斷為這些認真的農漁民及手藝精湛的廚師喝采。

日期:2014-05-15

城市小旅行》貓空、文德站、淡水站 捷運趴趴走 台北城小旅行很輕鬆
美食旅遊

城市小旅行》貓空、文德站、淡水站 捷運趴趴走 台北城小旅行很輕鬆

過年難得全家團圓放長假,不外出走走就少了年味,但出遊又擔心景點人擠人,乘坐捷運小旅行,避開停車及塞車,輕鬆賞玩新景點。

日期:2013-02-07

台灣新活力》新竹.竹奇湖大閘蟹 雪霸山脈好水 孕育台籍大閘蟹
美食旅遊

台灣新活力》新竹.竹奇湖大閘蟹 雪霸山脈好水 孕育台籍大閘蟹

台灣有上百處大閘蟹養殖場,品質及飼養方式差異很大。新竹縣竹東鎮的養殖場,水質乾淨,以連人都可以吃的「南瓜海鮮麥粥」飼養,讓台灣人不用飛到大陸,就可以吃到有認證的大閘蟹美味。

日期:2012-09-27

調一杯芳醇蜜飲 沁脾又養顏
美食旅遊

調一杯芳醇蜜飲 沁脾又養顏

趕在今夏颱風、豪雨前採集完成的龍眼花蜜,芳醇、濃郁,聞起來陶醉,喝起來愜意,現在正是享用的最佳季節。蜂蜜特等獎達人鄭金生、鄭金崑兄弟檔推薦三款清爽宜人的蜂蜜飲品,潤肺消暑又養顏。

日期:2012-08-23