糟,滋味雋雅、甘香迷人,沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟,或是福建特有的紅糟,各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚,如今風華不再,卻隱身在大堂小館,殷殷呼喚著我們,一近芳澤。
日期:2019-03-27
不知道從什麼時候開始,大家把情商想成了教養。所以我們面帶微笑,不輕易發脾氣,不招惹別人。為什麼我們錯誤地把情商當成「把情緒統統都切掉,永遠面帶微笑」?人有情緒,不是正常的事嗎?從什麼時候開始,我們說一個人情緒化,像是在罵他一樣?我反而認為,如果一個人為了「討人喜歡」,卻失去自己,那才是情商最糟糕的情況。 ——蔡康永
日期:2019-03-27
IPO市場反映地區產業興衰,儘管台灣IPO家數逐年成長,2018年更創5年新高,但企業平均募資金額小得可憐,這是台股企業走向成長、強化國際競爭力的隱憂。
日期:2019-03-27
三月二十二日美債殖利率曲線出現倒掛,市場憂慮經濟前景,湧現恐慌性賣壓,各國央行持續寬鬆政策因應,但是全球景氣真的有那麼糟糕嗎?
日期:2019-03-27
住院醫師就是未來的專科醫師,更是大醫院主治醫師的儲備人選,惟年輕醫師因長時間超時工作過勞猝死,或因難以適應高壓工作環境衍生自傷傷人的悲劇,在國內卻時有所聞。
日期:2019-03-27
2019《台北米其林指南》將在4月10日正式公布,米其林今(27)日搶先公布《米其林指南臺北》2019必比登推介(Bib Gourmand)美食「新入選名單」,共有12家店上榜,其中的10家店更是首度擠進名單中。
日期:2019-03-27
以中醫觀點來看,罹患脂肪肝主要和飲食、活動少、情緒差、作息不正常有關,透過按穴位、服中藥改善不良體質,方能逆轉脂肪肝。
日期:2019-03-27
冬日暖陽照著台南正興街,平日的中午,觀光古都略顯冷清,不過蜷尾家前方廣場上,已聚集十來個遊客,迎著和煦微風,悠閒吃著冰淇淋。
日期:2019-03-26