日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
儘管人潮眾多，但租金昂貴且競爭激烈，在西門町開店、生存大不易，讓西門町老鳥告訴你，從服飾店轉型到伴手禮店，做生意如何順勢而為；西門町菜鳥也分享，從蛋白區伺機進軍蛋黃區的展店連橫謀略。
日期：2018-10-17
台灣近年來時興餐酒館，但價位親民、又在水準之上的餐廳，實在不多；直到走進天母名為「市場」的小館，才真正享受到酒食共譜和諧樂章的樂趣。
日期：2018-10-17
上市櫃公司已公告九月營收，很快就要進入第三季報密集發布期。今年台股下半年表現不如預期，專家解析前三季營收狀況，從中尋找安穩的投資標的。
日期：2018-10-17
大家總會感慨，絕大多數的台灣創業家早已年過半百，依然在工作第一線上作戰，前輩們老而不退、卡在上位，年輕人的機會又在哪裡呢？
日期：2018-10-16
一次就能過關的資料幾乎都分成前半與後半兩大部分。提案資料的架構以「找出問題癥結」→「提出解決方案」的順序為大宗。換句話說，資料的前半要說明「問題出在哪裡」，後半則要說明「要怎麼解決」。
日期：2018-10-16
鴻海 (2317-TW) 本周四 (18 日) 將停牌辦理減資，但近日大盤震盪，加上市場依舊擔憂美中貿易戰對消費性電子終端需求影響，外資近 6 個交易日天天賣超鴻海共逾 9 萬張，持股比重降至 43.06%，為近年新低。
日期：2018-10-15
流感季節將來臨，今（15）日公費流感疫苗開打，疾管署署長周志浩、歌仔戲名伶唐美雲也在記者會上接種流感疫苗。唐美雲表示，她常待在密閉空間熬夜拍戲，擔心容易感染流感，年初公司經紀人就真的中鏢！今日現場接種疫苗時，唐美雲直呼「現在打針都不痛耶！」呼籲民眾盡早施打。
日期：2018-10-14
奧德嘉和他的經營團隊研究時尚行銷，腦力激盪得到市場的最大公約數是：每個消費者普遍喜歡用40歐元買三件商品，而不會花120歐元買一件。
日期：2018-10-12
「離職後反正順其自然嘛！總有辦法可以解決的」。但是活在百歲時代下，目前年齡僅有三、四十歲的職場人若有這種想法，將來的處境將會非常危險。
日期：2018-10-12
