不少人認為,相較於餐廳,街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣,也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念,加上本身對美食文化的研究,讓街頭小吃再進化,以更好的用餐環境和食材品質,重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期:2021-03-17
盼望已久的雨水終於要來了嗎?受到強冷空氣南下影響,這幾天連續的好天氣即將結束,氣象專家吳德榮指出,除了降雨機率提高,氣溫也會驟降,一口氣掉12度左右,氣溫起伏大,出現「倒春寒」的現象。
日期:2021-03-16
全台水情告急,尤其具指標性的日月潭也因為旱象難解,潭面水位不斷下探,知名景點「九蛙疊像」離水越來越遠,被戲稱簡直要乾到「飛天」,氣象專家彭啟明則透露,未來未來2週到3月底,還是看不到顯著的降雨機會。
日期:2021-03-13
當前台灣水情告急,尤其中南部水庫狀況更為吃緊,全國從上到下無不關注何時能天降甘霖,一解旱渴;未來2周的降雨預測出爐,但是否能真正幫助到水量庫存,來場及時雨,氣象專家對此並不樂觀。適逢百年乾旱時期,大家應盡可能地節約用水,一同度過缺水危機!
日期:2021-03-12
面積約三萬六千平方公里的台灣,藏著豐饒物產和人情,散發無限魅力。聚焦單一目標、蒐集台灣獨有特色的主題環島,是另一種認識土地的旅遊方式。騎乘公路旅行、找浪點馴海衝浪、進廟與月老談心變閨密,不一樣的深度環島行,解鎖台灣百樣態。
日期:2021-03-10
當絕大部分大學畢業生忙著寄履歷、找工作時,22歲的清大高材生孫宗德已寫好創業計畫書,決定創業去。沒後台、沒資源,只有同學的質疑訕諷和親友的反對聲,孫宗德卻一步一腳印,不斷從錯誤中學習,在一個百家爭鳴的寵物市場裡,攻下一片天,挑戰年營收10億元。他怎麼做到的?
日期:2021-03-10
今 (6) 日上午北台灣風雨驟強有如颳颱風,天氣風險公司的天氣分析師吳聖宇在「天氣職人-吳聖宇」臉書粉專表示,這是因鋒面靠近,鋒面前緣有明顯對流現象,加上溫度驟降且氣壓驟升,讓強陣風出現,台北測站已出現8級強陣風,提醒今晚鋒面通過,中部以北、東半部要留意劇烈天氣變化。
日期:2021-03-06
特斯拉第二大法人股東資本集團,去年因特斯拉的漲幅高達740%而賺得盆滿缽滿,即使近期特斯拉股價暴跌,但作為長期投資機構,資本集團仍看好其領先同業的商業模式。
日期:2021-03-05
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒,讓溫度與風味慢慢滲入食材內,讓食材慢慢從外層熟至中心;入口後,燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味,更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期:2021-03-03