每位廚師，最終都希望能擁有自己的餐廳，STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間，以不斷歸零的勇氣，結出夢想的果實，在衛武營打造他的料理舞台。
日期：2019-07-17
傍晚，從學校、辦公室「解放」出來的學生、上班族陸續湧進丐幫滷味，人手一把長夾，熟練地把豆乾、米血、鴨翅、甜不辣⋯⋯夾進籃子裡，累了一整天，這濃油厚醬的鹹味點心是暖心暖胃的最佳慰藉。
日期：2019-07-02
芒果在日本是珍貴到爆表的熱帶水果。一般人買得起的，多半是從墨西哥進口的芒果，在外觀和口感上都遠遠不如台灣......
日期：2019-06-27
背痛不可忽視！當起床、變換姿勢時感受到劇烈疼痛，患者往往先想到貼痠痛貼布來緩解，渾然不知自己可能罹患「脊椎壓迫性骨折」。此疾病最易發生在骨質疏鬆症患者、60歲以上的長輩身上，且容易因駝背再次跌倒，骨折風險瞬間提高好幾倍。
日期：2019-06-19
酷暑啤酒季開打，不過早在一九八七年台灣開放國外啤酒進口，二○○二年開放民間釀製販售後，蓬勃發展的鮮釀、精釀啤酒就進入戰國時代，時至今日，盛夏聚餐喝一杯，每年都有不錯的新選擇。
日期：2019-06-19
兩岸普洱茶大師鄧時海6月15日出席「風花雪月─當代普洱茶專場」，針對普洱茶如何永續發展、收藏趨勢進行演講。他提到，現今古董級普洱價格屢創新高，但流通數量遞減，「當代普洱茶」無疑是普洱茶永續發展的解方，而行家要如何分辨當代普洱茶的價值，其中哪些適合收藏、哪些適合新喝？鄧大師提出十分獨到的見解。
日期：2019-06-15
如果能夠選擇，詹喬愉會走上人跡罕至的那條路；因為一直以來驅動著她步伐的，就是對未知環境的探索渴求。她攀登八千公尺高山，同樣不只是為了光榮紀錄，而是想在與大自然的較勁中，追求精進。
日期：2019-06-12
編按：聖母峰近日攀登人數爆增，蜂擁的人潮讓攻頂和下山都要排隊，過去10天計有11人罹難，這也是4年來聖母峰攻頂死亡率最高的一次。一名醫師形容山頂上擠得像是「動物園」，加拿大知名冒險電影製片人沙卡里也指出登山客們必須要「必須跨過一具又一具的屍體」。
日期：2019-05-30
想要買肉該往何處去？傳統市場還是連鎖超市？仔細看看街頭，台灣正吹起一股精品肉鋪的潮流，顛覆傳統對肉鋪的印象。在裝潢現代時髦的空間，將各種經過分切後的小批量、小包裝肉品，像是禮品般分門別類地精緻擺設，如同一處隨時為你準備好的冷藏櫃，讓家中的餐桌天天都能美味上菜。
日期：2019-05-29
非洲豬瘟疫情再升級！香港也淪陷！台灣從防疫豬瘟開始，短短半年就開罰超過270件違規，裁罰金額超過5000萬！護國神犬更是功不可沒！但其實牠們大多竟都是來自收容所內的「流浪犬」！就讓我們一起來看看，這些流浪犬如何搖身一變，成為守護台灣千億農畜產業未來的「護國神犬」吧～
日期：2019-05-23
