針對國內疫情嚴峻，衛福部日前釋出一份報告指出，5月7日新增發病數將達3萬7911人，5月11日新增發病數將達7萬5244人，不排除達到10萬2743人，數字之高，震驚外界。對於衛福部預估的確診數，有專家直言「不大可能！」並認為未來的疫情走向「或許會上去快一些，但下來會非常慢。」
日期：2022-05-06
近來國內疫情快速升溫，昨（2）日甚至有一名未滿1歲女童因確診造成嚴重缺氧、呼吸困難，目前已送加護病房進行插管治療。對此，政府也加緊腳步開放兒童接種新冠（COVID-19）疫苗，不過，面對確切數據尚未釋出，不少家長心存疑慮，不知道該不該給自家孩子接種疫苗。對此，有專家蒐集國外數據，指出健康小孩染疫後住院與死亡的風險都不高，但風險也不是零，值得注意的是，若孩子本身是慢性病兒童，便強烈建議接種疫苗。
日期：2022-05-03
台灣本土疫情已經連日破萬例，週六（4/30）更是來到1.5萬例確診，因應疫情變化，指揮中心取消簡訊實聯制、不公布確診者足跡，只會匡列確診者2天前的同住家人、同工作者和同校同學。因為Omicron輕重症者居多，「居家照護」也已經是大多數確診者會被安排到的，如何正確的了解自己身體狀況？中研院兼任研究員何美鄉清楚指出「輕、中、重」症狀的區分！
日期：2022-05-01
國內新冠（COVID-19）疫情持續延燒，本土確診人數連日創新高，光是昨（28）日染疫人數幾乎快突破9000例，中、重症人數也不斷增加，甚至接種過疫苗的民眾也還是會中重症。有人質疑，既然接種過疫苗還是會重症，還需要打嗎？中研院生醫所兼任研究員何美鄉直接算出數據分析，「不完全接種疫苗者，中重症發生率是接種3劑疫苗的4倍以上」。
日期：2022-04-28
變種病毒一再出現，全球新冠肺炎疫情一波未平，一波又起，自本月15日以來，台灣本土新增確診案例，已連續數日破千，也令許多民眾對疫情後續發展，感到憂心。
日期：2022-04-18
新冠（COVID-19）疫情在全球肆虐已逾2年，至今有國家採取與病毒共存的策略，也有國家仍持續「清零」，目前台灣則在兩邊拉鋸著，也準備往開放的路前進。面對多國持續放寬政策，中研院生醫所兼任研究員何美鄉指出，台灣最後一哩路，最大的難題是「要如何讓台灣人離開舒適場域」，開始面對病毒入侵本土後的現實面。
日期：2022-02-24
新冠病毒不斷變異，許多疫苗都對新的變種病毒效力大減。有許多研究指出，AZ疫苗相較於其他廠牌的疫苗（BNT/莫徳納）保護力最低。對此，中研院生醫所兼任研究員何美鄉根據國際期刊的混打研究數據表示，兩劑都打AZ者不用太過於擔心，因為第三劑混打mRNA疫苗，產生的抗體最高狂飆35倍多！
日期：2021-12-22
長期研究流行疾病的中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉，今（15）日下午發表題為「一個理性的問題，值得一個理性的對話」的臉書文章，她認為國人要不要吃萊豬，事關對萊克多巴胺的瞭解，才能討論健康與食安層面。何美鄉也認為，「萊豬是一個很簡單的健康議題，已受惠於國際諸多專業組織的審視，我們實不需在此議題，持續浪費太多的社會資源」。「倒是，期盼國人能同心協力來解決一些更複雜的健康難題，待公投完畢後，我們再靜下心來討論。」以下是何美鄉的臉書文章全文。
日期：2021-12-15
美國青少年打第二劑BNT後發生心肌炎的比例，高出第一劑10多倍之多！台灣的青少年目前大多都已接種第一劑BNT，不少家長煩惱著是否要施打完整的二劑？對此，中研院研究員何美鄉建議，若有以下「八大疾病」者，強烈建議要施打第二劑。
日期：2021-11-03
從最早三家新冠疫苗開發者中脫穎而出，聯亞生技以未上市生技公司姿態，與高端疫苗同步推進到二期臨床試驗，卻未能跨過EUA關卡。投入免疫領域四十八年研究的王長怡，此刻要如何布局這支疫苗的未來？
日期：2021-09-29
