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豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾
生活消費

豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾

想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。

日期:2025-04-18

蕭美琴盼台灣建立強不可破的生態系與供應鏈 成為突破困境往前走的優勢
政治社會

蕭美琴盼台灣建立強不可破的生態系與供應鏈 成為突破困境往前走的優勢

美國總統川普一日三變的對等關稅威脅,造成全球經濟持續劇烈震盪,以出口導向為主的臺灣,亟需善用半導體、物聯網、人工智慧及智慧能源等產業優勢,深化鏈結國際市場,力求在變局中站穩腳步。大肚山產業創新基金會今日舉辦「TEAM TAIWAN鏈動全球 打造經濟日不落國」論壇,邀請國際與本土業界領袖共商國際合作,找尋供應鏈優化、技術共享與永續發展的新世代經貿戰略對策。

日期:2025-04-16

我買的銀行股全變壁紙!他頂大畢業拋下自尊當代駕司機「朋友都在大企業,我卻變廢人」...股災慘賠啟示
理財

我買的銀行股全變壁紙!他頂大畢業拋下自尊當代駕司機「朋友都在大企業,我卻變廢人」...股災慘賠啟示

學生時期,我是股票社團的社長,當年我主要採用價值投資策略。我們社團每個禮拜都會聚在一起進行深度的企業分析,然後再上臺發表,互相交換意見。我主攻小型股small capital,我的特殊技能是:發掘規模雖小但基本面扎實、且具有高度成長潛力的企業。菲利普.費雪Philip A. Fisher是我的英雄,他的書我已不知反覆看了多少遍。畢業之後,基於這段時間以來累積的知識,我開始正式投資。不幸的是,我遇到了IMF事件(編按:即1997年的亞洲金融危機。當時韓國多家大企業相繼破產,無力償還銀行的高額借貸,韓元大貶)爆發。

日期:2025-04-14

多元詮釋西班牙味
美食旅遊

多元詮釋西班牙味

曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。

日期:2025-04-09

瘋玩吉卜力AI圖!注意這 5 件事別踩雷
焦點新聞

瘋玩吉卜力AI圖!注意這 5 件事別踩雷

你是否也玩上癮了?只要在AI平台輸入關鍵詞,就能生成「吉卜力」風格的圖片,甚至還能把自己變成《神隱少女》裡的角色。好玩歸好玩,但很多人不知道,其實這背後牽涉不少著作權相關的法律問題。

日期:2025-04-01

家登一度面臨生死存亡,5年後竟獲利、營收雙創新高!原來是揪耐特及科嶠「打群架」,更從半導體跨足航太
科技

家登一度面臨生死存亡,5年後竟獲利、營收雙創新高!原來是揪耐特及科嶠「打群架」,更從半導體跨足航太

供應半導體關鍵耗材的家登,去年營收、獲利皆創下新高,今年更可望接續成長力道。為何攜手材料廠耐特、乾燥設備廠科嶠,能讓家登繼續擴大與對手的差距?

日期:2025-04-01

每天工作12小時、待辦清單堆積如山!如何利用「可視化」魔法實現準時下班的人生?
個人成長

每天工作12小時、待辦清單堆積如山!如何利用「可視化」魔法實現準時下班的人生?

「可視化」概念源於日本知名企業豐田的管理方式,已成為全球提升效率與成果的黃金法則。精髓在於工作流程透明化、問題直觀化,能即時發現異常、快速採取行動。這種方法不僅適用於製造業,更可以大幅提升我們日常工作的效率與成果。

日期:2025-03-31

台積電股價1160➝960元,長期持有也要停損?他1200萬退休金慘賠400萬啟示:再好的股票也不能跌破這價位
台股

台積電股價1160➝960元,長期持有也要停損?他1200萬退休金慘賠400萬啟示:再好的股票也不能跌破這價位

編按:美總統川普宣布對汽車進口徵收新關稅,再度點火關稅戰!美股全面下挫,台積電ADR大跌逾4%,台股台積電週四(3/27)盤中一度跌破960元大關,台股同步重挫逾300點,失守22000點關卡。

日期:2025-03-27

專訪聯合國生態專家:物種快速流失  逾百萬生物瀕臨絕種 全球護生物多樣性  花蓮海景復育也見效
國際總經

專訪聯合國生態專家:物種快速流失 逾百萬生物瀕臨絕種 全球護生物多樣性 花蓮海景復育也見效

研究顯示全球有上百萬種生物正瀕臨絕種,這不只是生態危機,更是經濟與健康的重大隱憂。長期為聯合國撰寫報告的學者麥考薇,用兩個案例說明為何需重視生物多樣性,我們又能如何做出改變。

日期:2025-03-26

掌舵16年從谷底攀峰:蟬聯5年全球汽車銷售王、市值成長300% 決斷 豐田掌門人從曲棍球、賽車學到的經營智慧
傳產

掌舵16年從谷底攀峰:蟬聯5年全球汽車銷售王、市值成長300% 決斷 豐田掌門人從曲棍球、賽車學到的經營智慧

(今周刊1475)他在內外交迫之際接班,甚至曾懷疑自己連一年都撐不過去。年輕時的曲棍球訓練,讓他本能似地撲向危機、化解困局;中年習得的賽車技巧,教會他鑑賞產品,進而打造出更好的汽車。豐田章男因此撐起一度搖搖欲墜的汽車王國,再造豐田盛世。

日期:2025-03-26