想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。
日期:2025-04-18
美國總統川普一日三變的對等關稅威脅,造成全球經濟持續劇烈震盪,以出口導向為主的臺灣,亟需善用半導體、物聯網、人工智慧及智慧能源等產業優勢,深化鏈結國際市場,力求在變局中站穩腳步。大肚山產業創新基金會今日舉辦「TEAM TAIWAN鏈動全球 打造經濟日不落國」論壇,邀請國際與本土業界領袖共商國際合作,找尋供應鏈優化、技術共享與永續發展的新世代經貿戰略對策。
日期:2025-04-16
學生時期,我是股票社團的社長,當年我主要採用價值投資策略。我們社團每個禮拜都會聚在一起進行深度的企業分析,然後再上臺發表,互相交換意見。我主攻小型股small capital,我的特殊技能是:發掘規模雖小但基本面扎實、且具有高度成長潛力的企業。菲利普.費雪Philip A. Fisher是我的英雄,他的書我已不知反覆看了多少遍。畢業之後,基於這段時間以來累積的知識,我開始正式投資。不幸的是,我遇到了IMF事件(編按:即1997年的亞洲金融危機。當時韓國多家大企業相繼破產,無力償還銀行的高額借貸,韓元大貶)爆發。
日期:2025-04-14
曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
你是否也玩上癮了?只要在AI平台輸入關鍵詞,就能生成「吉卜力」風格的圖片,甚至還能把自己變成《神隱少女》裡的角色。好玩歸好玩,但很多人不知道,其實這背後牽涉不少著作權相關的法律問題。
日期:2025-04-01
供應半導體關鍵耗材的家登,去年營收、獲利皆創下新高,今年更可望接續成長力道。為何攜手材料廠耐特、乾燥設備廠科嶠,能讓家登繼續擴大與對手的差距?
日期:2025-04-01
「可視化」概念源於日本知名企業豐田的管理方式,已成為全球提升效率與成果的黃金法則。精髓在於工作流程透明化、問題直觀化,能即時發現異常、快速採取行動。這種方法不僅適用於製造業,更可以大幅提升我們日常工作的效率與成果。
日期:2025-03-31
編按:美總統川普宣布對汽車進口徵收新關稅,再度點火關稅戰!美股全面下挫,台積電ADR大跌逾4%,台股台積電週四(3/27)盤中一度跌破960元大關,台股同步重挫逾300點,失守22000點關卡。
日期:2025-03-27
研究顯示全球有上百萬種生物正瀕臨絕種,這不只是生態危機,更是經濟與健康的重大隱憂。長期為聯合國撰寫報告的學者麥考薇,用兩個案例說明為何需重視生物多樣性,我們又能如何做出改變。
日期:2025-03-26
(今周刊1475)他在內外交迫之際接班,甚至曾懷疑自己連一年都撐不過去。年輕時的曲棍球訓練,讓他本能似地撲向危機、化解困局;中年習得的賽車技巧,教會他鑑賞產品,進而打造出更好的汽車。豐田章男因此撐起一度搖搖欲墜的汽車王國,再造豐田盛世。
日期:2025-03-26