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連5年米其林二星!「祥雲龍吟」停業原因赫士盟回應了⋯台灣食材驚豔日本味成絕響
生活消費

連5年米其林二星!「祥雲龍吟」停業原因赫士盟回應了⋯台灣食材驚豔日本味成絕響

編按:祥雲龍吟今年才再度摘下米其林二星殊榮,連續5年獲得肯定,今天卻公布將營業到11月30日,於12月1日起暫時歇業。祥雲龍吟在官網公告:「在台落地深耕八年後,為了提供更好的餐點與服務,我們將重新調整內部服務模式及設定未來發展方向,也因此,抱著非常遺憾與不捨的心情,祥雲龍吟將營業至11月30日,並於12月1日起暫時歇業。」有別於一般日本料理店,標榜食材來自日本「絕對道地」,祥雲龍吟則打破了這樣的料理思路,料理長稗田良平透過奔走台灣的市場產地,堅持用在地食材,做出讓台灣人驚豔的日本料理,這次再度獲獎也等於是一種大大的肯定。不過,在祥雲龍吟公告消息後,不少民眾猜想停業和主廚有關,祥雲龍吟所屬的赫士盟餐飲集團表示,稗田良平主廚目前仍在團隊之中,但主廚要回日本再修業,最快明年中會重新開幕,會不會換人主持還難說。至於日方看法是若能經過調整而維持良好狀態,暫停營業後一定還會再度開幕,但無法確認重新開幕的時間。以下為《今周刊》2021年4月14日的採訪報導。

日期:2022-10-31

HP惠普資訊科技不畏風雨響應《還海行動》 號召188位大小熱血夥伴齊「心」淨灘
職場

HP惠普資訊科技不畏風雨響應《還海行動》 號召188位大小熱血夥伴齊「心」淨灘

在永續經營議題上關注節能減碳、森林保育、循環利用等三大主軸的HP,於10月8日響應今周刊《還海行動》,號召188位熱血大小夥伴,前進萬里海灘冒雨淨灘,累計清出640公斤垃圾,成績斐然。活動中精心策畫的「海洋教育課」,更在每一位參與者心中種下一顆從生活中就能環保愛地球的心,儲備未來的環境永續的精兵。

日期:2022-10-27

台股從萬八→萬二,那些說「我OK你先買」的人,最後變有錢了嗎?為何空手看戲風險更大
台股

台股從萬八→萬二,那些說「我OK你先買」的人,最後變有錢了嗎?為何空手看戲風險更大

投資要用閒錢沒錯,但如果你為了安全感,保留太多現金在手上,很可能就會受到「現金拖累效應」影響。投資規劃不只是一次兩次的操作,有整體的佈局,才能有見樹又見林之效。

日期:2022-10-21

兆豐銀、華南金、第一金...為什麼退休老師特別喜歡金融股?一個專挑官股的客戶給我的存股啟示
台股

兆豐銀、華南金、第一金...為什麼退休老師特別喜歡金融股?一個專挑官股的客戶給我的存股啟示

我有一位客戶,帳戶裡的股票全是金融股且都是國銀股類,平時很少買賣,但每隔一段時間,就會接到他的電話要買金融股,而且買進後幾乎沒有賣出,偶爾股價漲幅有比較大時,他才會做一些調整。

日期:2022-10-19

爸媽打電話給社工說不想照顧我…從失依到自立、考上新秘證照,勵馨如何成為她的第2個娘家?
情感關係

爸媽打電話給社工說不想照顧我…從失依到自立、考上新秘證照,勵馨如何成為她的第2個娘家?

「小時候會擔心,自己的下一餐在哪裡?因為,爸媽其實不太關心我有沒有吃東西。」談及年幼時在原生家庭的遭遇,今年就讀高職二年級的Alva(化名),語氣平靜、沒太多情緒,用堅強的態度,抵禦兒時受暴經歷,造成的傷痛。

日期:2022-10-13

台積電跌到3字頭再進場?中信金、鴻海...達人3張圖找出甜甜價:這樣買不怕高檔被套牢
台股

台積電跌到3字頭再進場?中信金、鴻海...達人3張圖找出甜甜價:這樣買不怕高檔被套牢

今年第三季受到美國強烈升息及景氣預測將步入衰退的情況下,大盤指數不但跌破國安基金護盤的位置點,並且大幅破底,但散戶投資出現兩種不同狀況,一種是虧損連連,不但把去年賺的都賠進去,而且還出現倒貼苦不堪言現象(以老股民為代表),另一種是屬於富貴險中求的零股大軍,不斷的向下加碼企圖來個螞蟻搬象(以年輕高知識分子為主)。

日期:2022-10-06

龐培歐專訪》台灣人談半導體「矽盾」 為何習近平恐另有所圖? 「想確保自由的生活方式,台灣可著力這三大主軸」
政治社會

龐培歐專訪》台灣人談半導體「矽盾」 為何習近平恐另有所圖? 「想確保自由的生活方式,台灣可著力這三大主軸」

前美國國務卿龐培歐(Michael Pompeo)今(27)日應邀參加在高雄舉行的第一屆全球台商經貿論壇,他在會場外接受《今周刊》及《自由時報》聯合專訪時表示,北京對台灣的圖謀不只是半導體或製造業等商業利益,而是層次更深的意識形態鬥爭,而且北京不只著眼台灣,甚至是擴及全世界,「我們不能坐視這種情況發生」。龐培歐認為,台灣如果想要確保自己的生活方式,就要三管齊下,包括向世界表明會捍衛自己的自由、強化嚇阻力量,並與世界各國建立經濟上及安全上的聯盟關係。他也提到,這次訪台之所以先來台北以外的城市,就是希望與國內企業界及台商多交流,因為「中國共產黨的主要權力工具就是經濟力量」,他認為不能讓中共以經濟手段繼續分化民主國家,「我們應該團結起來,不讓中國共產黨有機會利用其經濟工具」。

日期:2022-09-27

當年她200萬買中鋼(2002)獲利30萬,朋友抱20幾年卻領了快500萬股利...想存股,其實有件事很關鍵
台股

當年她200萬買中鋼(2002)獲利30萬,朋友抱20幾年卻領了快500萬股利...想存股,其實有件事很關鍵

什麼是複利式存股?最開始,是源自於我2012年還在券商工作時,從一位客戶的媽媽身上得到的啟發。當時我到一位財力不錯的客戶家中拜訪,當天客戶的媽媽也剛好在現場,她本身也是一位愛好玩股票且非常資深的投資人,股市的資歷豐富;當時她跟我分享了一個自己覺得很懊悔的投資故事。

日期:2022-09-23

股票買63元停損55元,賣掉30天內卻漲到144元!操盤手:我遵照技術分析卻錯失人生最大賺錢機會
台股

股票買63元停損55元,賣掉30天內卻漲到144元!操盤手:我遵照技術分析卻錯失人生最大賺錢機會

撰文/「JG說真的」創辦人JG《股票作手回憶錄》是許多中老手心中排行前3名的股市書,啟發我技術分析的研究,也是我認為進市場必讀的經典之作,但李佛摩給我最大的警惕,是最後這位偉大的操盤手過得並不開心。交易必須是為了創造更好的生活,更進一步的說,我們也該選擇讓自己舒服自在的交易,讓自己在股市的每一天都盡可能的舒服獲利,我們該追求的是自然不勉強的交易模型。

日期:2022-09-14

賺錢方法,一招就夠用!他從體育老師翻億元大戶:以新光鋼為例,2張圖教你「買在飆股起漲點」
台股

賺錢方法,一招就夠用!他從體育老師翻億元大戶:以新光鋼為例,2張圖教你「買在飆股起漲點」

這一個章節要談的是如何買在股票的起漲點,可以說是這本書精華當中的精華,除了希望投資人熟讀這個章節之外,我更希望大家能夠真正開始買在起漲點,不要受到外界舖天蓋地、龐大且雜亂的消息面所影響,而是確實遵守操作紀律,買對了就持續抱著,買錯了就斷然出場,不要猶豫。

日期:2022-09-13