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作法最新與熱門精選文章

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黑色醬油雞 傳承六十年的下飯滋味
美食旅遊

黑色醬油雞 傳承六十年的下飯滋味

各國餐飲集團不斷進入台灣餐飲市場,今年最為顯著的生力軍是新加坡餐飲品牌。新加坡餐飲可以說是各種新移民飲食文化的總和,最主要的種族以華人為主,馬來人和印度人為輔,因此不少菜式與中菜相似,熟悉卻又有些細微差異,台灣人雖接受度高,不過,如何在台灣宛如戰國時代的餐飲市場異軍突起,還有待觀察。

日期:2019-09-11

推動實名制 「愛與皮鞭」齊下  兩年讓八成刺網漁船退場
焦點新聞

推動實名制 「愛與皮鞭」齊下 兩年讓八成刺網漁船退場

一九九三年,國際協商後公布,自此公海全面禁止使用流刺網捕魚。而歐美各國更紛紛「自律」,不僅公海,連近海也不允許。禁用流刺網成為保護魚種生態的重要國際潮流,但台灣卻慢了好幾拍。

日期:2019-09-11

寧可一思進
政治社會

寧可一思進

本期封面故事的製作過程中,想起元大寶華綜合經濟研究院董事長梁國源幾年前對台灣的一句評論,「經濟成長可以更快,只是,大家都在觀望。」

日期:2019-09-11

iPhone 11即將登場 一文掌握蘋果發表會4大亮點
科技

iPhone 11即將登場 一文掌握蘋果發表會4大亮點

蘋果秋季發表會,將於台北時間11日凌晨1點登場,根據CNBC報導,包括新款iPhone在內,本次發表會共有4大亮點,料將引發果粉關注。

日期:2019-09-10

「30家晶圓廠,會倒20家?」中國半導體殺戮戰降臨 四大門派已呼之欲出
科技

「30家晶圓廠,會倒20家?」中國半導體殺戮戰降臨 四大門派已呼之欲出

昨天我參與主持《一本書看懂晶片產業》新書發表會,與談人是第一線參與中國半導體發展的作者謝志峰博士,以及中芯國際台灣區總經理胡照林先生。會中談到中國半導體產業發展與兩岸競合關係等相關重點,特別記錄下來給無法參與發表會的朋友參考。

日期:2019-09-09

3隻眼睛殘廢、8個人自殺...為何林鄭月娥的讓步,無法止息香港人的怒火
政治社會

3隻眼睛殘廢、8個人自殺...為何林鄭月娥的讓步,無法止息香港人的怒火

9月4日,香港特首林鄭月娥終於同意正式撤回《逃犯條例》的修訂,企圖止息已經蔓延燃燒近三個月的抗議運動。如果是6月9日103萬人遊行,或者是6月16曰200萬人遊行時,就有這樣的斷然處置,香港政府很有可能不會面臨如今難以收拾的殘局。

日期:2019-09-09

人生不缺傷害!成熟女人會對自己很溫柔,三個方法幫你重新愛回自己
幸福熟齡

人生不缺傷害!成熟女人會對自己很溫柔,三個方法幫你重新愛回自己

何謂善待自己?這不是自我中心(總是把一切都歸於自己),不是自戀(總是以自己為出發點),也不是自我滿足(總是為自己找藉口)。

日期:2019-09-06

韓星GD退伍行程大賣!KKday用「流量思維」規劃商品驚呼:很好賺,超多的
科技

韓星GD退伍行程大賣!KKday用「流量思維」規劃商品驚呼:很好賺,超多的

低價、獨特的好商品不一定都能熱賣,但天上掉下來的流量可不能浪費。在「流量思維」下,KKday嘗試用最小力氣,打造出最大量的熱門商品。

日期:2019-09-06

半導體國產自製 MIT實力大爆發
科技

半導體國產自製 MIT實力大爆發

半導體技術一直是推動人類現代文明進展的重要科技助力,沒有半導體的發明,也就不會出現這些一再改變人類生活面貌的科技產品。半導體產業是台灣重要的支柱產業之一,而重中之重莫過於生產設備了,沒有這些高技術精密設備,就不可能順利達到奈米製程。

日期:2019-09-06

一匹野但不狂的驢子
美食旅遊

一匹野但不狂的驢子

一個月內拜訪三回的小餐館,實踐「產地到餐桌」精神,雖是歐陸菜,在地食材讓東西文化合璧,更合台灣口味。

日期:2019-09-04