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「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎:客人出難題,名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味
美食旅遊

「aMaze心宴」奪米其林一星、年度開業大獎:客人出難題,名廚楊光宗抽絲剝繭還原謎之味

和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。

日期:2025-08-19

00981A、00982A...主動式ETF最新績效,比0050多一倍!3表見真章,秒懂主動、被動ETF怎麼買最好
ETF

00981A、00982A...主動式ETF最新績效,比0050多一倍!3表見真章,秒懂主動、被動ETF怎麼買最好

台股再度站上24000點關卡,並創下歷史新高。除了被動式ETF外,今年5月以來還有主動ETF加入,此外,還有台股主動基金,都可搭上台股列車。這三種產品,究竟誰的表現最好?你該如何挑選或搭配呢?

日期:2025-08-19

林鴻明、林憲銘無保留的創業經驗分享!信驊當股王、緯穎股價突破3千,關鍵是「投資未來趨勢」
台股

林鴻明、林憲銘無保留的創業經驗分享!信驊當股王、緯穎股價突破3千,關鍵是「投資未來趨勢」

上周參加2025年台灣創投年會,聽到許多精彩的分享,其中信驊董事長林鴻明與緯創董事長林憲銘兩人的演講,最令人印象深刻。兩位業界領袖的奮鬥歷程與經驗談,給在場的創投家、創業家很多啟發,值得做一點記錄。

日期:2025-08-18

輝達售中晶片被川普抽成15%!擬擴及其他企業,前所未有協議震驚各界…彭博:恐成對中貿易新模式
政治社會

輝達售中晶片被川普抽成15%!擬擴及其他企業,前所未有協議震驚各界…彭博:恐成對中貿易新模式

今周刊編按:美國總統川普證實輝達同意將出售給中國晶片的15%營收繳交給美國政府,而超微也達成類似的協議。然而,這項前所未見的政策卻受到美國兩黨議員的譴責。過去,川普曾公開表示為提防中國將AI晶片技術應用於軍事行為之上,而禁止輝達將H20晶片銷售至中國。這項出口管制的政策是基於國安考量,現今卻開了先例,讓不少人擔憂此舉是否代表著只要付費就可以換得許可?企業繳納「保護費」是否會成為常態?

日期:2025-08-14

五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環
數位領航共創商機

五鮮級善用綠色智慧供應鏈 驅動差異化經營建構善的餐飲循環

取名台語「有省錢」諧音的平價連鎖火鍋品牌五鮮級,在火鍋紅海市場殺出重圍,短短十年開出63家直營店,成火鍋南霸天,員工數近千人。集團近年積極推動數位轉型,運用數位工具整合供應鏈、店長管理平台與會員系統,以綠色智慧供應鏈發展差異化經營,並有效減少逾2,000公斤剩食,與高雄在地烘焙甜點店家異業合作,有效提升跨通路導購轉換率,形塑餐飲業善的循環。

日期:2025-08-13

台積電(2330)股價1200元強勢助台股!陸行之揭登山高手如何致富:年股息比中小型公司獲利還高
台股

台積電(2330)股價1200元強勢助台股!陸行之揭登山高手如何致富:年股息比中小型公司獲利還高

今周刊編按:台股周三(8/13)開高走高,盤中觸及24406.94點,距離前高不到10點,成交量放大到5582億元、創4個月來高點,權值股台積電(2330)更是站上1200元整數關卡,成為支撐大盤往上攻高重要功臣!台積電從4月最低780元一路衝高,讓不少過往看衰它的人跌破眼鏡。知名分析師陸行之在臉書上寫道,自己在覆蓋 (cover) 神山及晶圓代工業近30年,也是10次擇時3-4次不準,所以現在專注於分享產業趨勢變化,避免討論擇時進出被打臉及被金管會關注。他說,這30年來跟很多sizable股東及基金經理人討論過如何投資神山。「我將這些厲害的股東稱為登山高手,登山高手總是長期持有,頂多偶爾看看組合比重變化避免擇時殺進殺出,而且登山高手神山部位總是超過50%, 有些甚至70-80%,暴跌/拉回再加碼,完全沒有在管合理的基金組合比重來分散風險」。另外,登山高手有現金流入,收到股利會持續存股加碼,手上存股比現金還多好幾倍;至於低調登山高手的財富,可能超過很多檯面上很多上市櫃CEO、董事長的財富,他們每年收到的股利可能超過一些中小型上市櫃公司每年努力擠出來的獲利。「登山高手看長期競爭力、政策變化,不太關心市場雜音,尤其不是很關心神山的月營收變化及季度法說,扯了什麼高大上的新技術,新訂單;而登山高手會提早贈與神山給後代,免得以後贈與稅隨股價升高越來越貴」。觀察下半週台股走向,法人認為,台股技術面強勢,預計聯準會重啟降息,加上台積電強勢維持高檔,預期指數震盪盤堅、飛越歷史高點24416點不是難事。

日期:2025-08-13

為所欲為》安插心腹進聯準會、想藉人口普查搞選區重劃 期中選舉恐難擋川普「狂操作」
國際總經

為所欲為》安插心腹進聯準會、想藉人口普查搞選區重劃 期中選舉恐難擋川普「狂操作」

(今周刊1495)不少人樂觀期待,明年十一月美國期中選舉後,川普的囂張氣焰就能受到些許控制,聯準會新主席熱門人選也會捍衛利率決策獨立性。但從川普最近幾樁布局來看,恐怕還是得做好繼續跟他博弈的準備。

日期:2025-08-13

川普的K型漣漪
國際總經

川普的K型漣漪

美國總統川普完成了「稅制改革」及「對等關稅談判」兩大輝煌政績,背後邏輯卻是「零和博弈」,讓人類幾百年來建立的價值、理念和秩序,變得一文不值。

日期:2025-08-13

白宮證實日本歐盟免疊加關稅!台灣20%採疊加,經部:4月已請美律師說明,問過一輪業者都懂計算方式
國際總經

白宮證實日本歐盟免疊加關稅!台灣20%採疊加,經部:4月已請美律師說明,問過一輪業者都懂計算方式

今周刊編按:台灣關稅20%是採疊加關稅模式,也就是既有稅率之上再疊加20%,而白宮官員證實,目前日本和歐盟銷美產品,都是採「免疊加關稅」。日本《共同社》報導,白宮官員指出,「當我們(美日)完成協議,日本將適用豁免措施,但美國可能需要一段時間才會進行修正,目前仍在敲定其他細節」。美國對等關稅疊加引發關注,經濟部貿易署副署長胡啟娟今天說,美方4月發布稅率後,貿易署當月除發布懶人包說明關稅如何加徵,也邀請美國律師向台灣出口、報關業者作說明。胡啟娟說,外界報導指有部分業者不明白疊加的算法,但貿易署詢問過一輪,各個公協會從4月以來都非常清楚,也有說明相關會員廠商與業者,都了解關稅計算方式。

日期:2025-08-09

這7種假別老闆不能刁難拒絕,最高開罰30萬「公布公司名」!育嬰留職停薪、生理假…勞工要怎麼申訴?
政治社會

這7種假別老闆不能刁難拒絕,最高開罰30萬「公布公司名」!育嬰留職停薪、生理假…勞工要怎麼申訴?

你曾經因為家庭因素想要請假,卻被公司拒絕嗎?台北市政府勞動局發現近期申訴案件中,有多起因「育嬰留職停薪」衍生出的勞資糾紛與申訴事件,提醒雇主務必保障勞工權益,若違反《性別平等工作法》相關規定,可依法開罰新台幣2萬~30萬元不等。

日期:2025-08-08