港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期:2017-03-02
台灣監獄「不人道」在國際惡名昭彰,也讓「獄政制度改革」成了近期司改國是會議重點。法務部長邱太三透露,他將從監所新建、籌經費到改善環境下手。
日期:2017-03-02
四大慘業顯著復甦,目前DRAM最強,LED後勢看好,太陽能最壞已過,惟面板供需明年可能反轉,投資人仍須慎選標的,才能真正賺到錢。
日期:2017-02-23
去年全球瘋玩手機遊戲「精靈寶可夢Go」,但經統計,全球手遊營收冠軍是「怪物彈珠」,這款一三年就推出的老遊戲,究竟為何能推出三年、獲利不墜,還在一片競爭中殺出血路?
日期:2017-02-16
考試委員制度問題重重,連帶引發國家考試「重學科、輕實務」疑慮,考選部前部長坦言:「合議制是多數決,但考試院文化從來不願用多數決當壞人。」
日期:2017-02-16
台紙內訌歹戲拖棚,在京城建設老董出馬勸和下,台紙董事長簡鴻文也一度提出和解條件,但大股東戴誠志不接受,再度上演交鋒局面,雙方經營權之爭短期內無解⋯⋯。
日期:2017-02-16
不論是基本面加持或題材面炒作,iPhone 8成為台股衝高要角,已是市場共識;但投資人不能跟著瞎起鬨,一定要掌握基本面,調整出手順序,才能真正吃到蘋果肉。
日期:2017-02-16
農曆年後,台股一路扶搖直上,對有心存股的投資人而言,有點下不了手的遺憾,面對全球升息潮,專家建議挑選經營穩定、股息殖利率高且具成長性的個股,才能持盈保泰。
日期:2017-02-16
你知道嗎?年薪超過147萬新台幣的美國白領可決定自己要加班多久,德國的「工時帳戶」允許勞工積假,儲蓄更長的假期。本刊調查,84.6%立委雖同意依不同工作性質,定不同工時規範,他們卻訂出了一部全面緊縮嚴管工時,各行各業一體適用的僵固法令,台灣的競爭力,正因一部大開時代倒車的勞動法令在磨損之中……
日期:2017-02-09