美國總統川普最快在6日後,宣布對來自中國2千億美元的商品課徵關稅,使得中美貿易戰的發展漸趨白熱化。而中國上個月已實施反制,對部分來自美國的農產品包括大豆等農作物加徵25%的關稅,但中國九三糧油工業集團副董事長郭彥超警告,中國大豆庫存恐在2019年首季耗盡,屆時民間企業仍須買入美國大豆。
日期:2018-09-05
食物,是大自然予以人類的珍貴資產。不過,先進國家因食物取得容易,使全世界有高達三分之一的糧食,從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」,指的就是為因應方便管理,被分級制度淘汰的農產品,其實都仍是健康營養的食材。幸好,在台灣還有許多餐廳及組織,努力在食物鏈的末端,為這些格外品重新創造價值,並喚醒人們對自然環境的關注。
日期:2018-09-05
還在進行的貿易戰中,中國發起對美國黃豆課 25% 的關稅進行反制。不過現在美國黃豆業者找到了好方法,只要把黃豆先運到阿根廷再輸往中國,就可以輕鬆省下 25% 的高額關稅。
日期:2018-08-29
南台灣「作大水」災情慘重,國民黨高雄市長參選人韓國瑜批評高雄的治水有城鄉差距,有兩位損失慘重的農民受訪提出了他們的觀察,他們認為這幾年氣候變遷情況嚴重,「這麼多年,面對無數天然困境,早就已經練就了一身鐵皮了!」
日期:2018-08-24
曾罹患肝癌的董事長蔡文清,為了種出健康青菜,一手打造植物工廠,他種的青菜,殘留硝酸鹽值比歐盟標準還低,價格卻很親民,今年上半年營業額已達一億元。
日期:2018-08-13
五月時,我到台東某家法式餐廳用餐,餐桌上的花器內,放著熟悉的薄荷、香蒲和開著花穗的九層塔,再認真看,幾乎都是台灣田間或山間常見的植物,好有親切感。主廚告訴我,餐廳的原料幾乎都是花東地區的作物,桌上的擺飾與店裡的香草植物,則是來自附近一個部落裡的青農夫妻,於是我請教了農民的地址,專程去拜訪。
日期:2018-08-09
「你看,就像是真人版開心農場!」青農盧紀燁這麼說。透過電腦螢幕,西瓜田像是由一格格整齊排列的長方形組成,七甲的面積,一覽無遺。茂密的瓜藤中,穿插著翠綠色的圓點。那些圓點,就是西瓜。「只要利用無人機拍照,就可以估算出西瓜的產量。」他用手推了推眼鏡,自信地說。
日期:2018-07-26
如果,你有英國牛津大學電子材料碩士的學位,會選擇進半導體廠工作,吹冷氣、年薪數百萬元;或是,扛下「履歷表空白」的代價,上山種菜,頂著烈日,卻仍然可能養不活自己?
日期:2018-07-26
香蕉出口量成了新聞話題。農委會先前喊出要讓香蕉外銷一百二十噸到中東,結果六月分出口中東的總量只有二十三噸。數字揭露,各界為了台灣香蕉的去化出路,又是一陣討論。
日期:2018-07-26