西班牙目前是全球第三大葡萄酒生產國,在其約四千家酒莊中,僅有約二十幾家獲得了 VINO DE PAGO 的精品莊園認證,這些莊園因其卓越品質和稀有性而備受推崇。
日期:2025-02-12
我高雄家中綠意一片,植物的變化與新生,讓我有難以言喻、美好的療癒感。觀賞家中植栽時,我都會冒出這樣的想法:植物與麵包發酵過程是一樣的,都需要學會等待。有活力的酵母,麵包一定好吃;同樣的,有活力的生長環境,植物一定洋溢生命力。
日期:2025-02-05
立法院正在審查中央政府預算,農業部日前針對部分立委刪減農業部業務費用及文宣費用指出,將大幅衝擊攸關52萬農民的老農津貼。雖然未指名道姓,不過國民黨立委林思銘和張嘉郡,都跳出來澄清自己砍的並非老農津貼,而是業務費,怒批農業部帶頭造謠。翻開張嘉郡的預算提案,刪除的是農業部和農糧署「一般行政」項下的「基本行政工作維持」之「業務費」與「設備及投資」費用。熟悉農業部預算科目的人士分析,這個費用雖然不是老農津貼本身,但卻會讓農業部整個機關無法運作,「連去匯款都沒辦法」,當然會影響到老農津貼的申領及核發,因此雙方說法都沒有錯。相關幕僚也直指張嘉郡背後的雲林張家勢力,確實對於農業部之前頒布的公糧收購價格非常不滿,不過這次應該是各種新仇舊恨,加上鷹派的國民黨立法院黨團總召傅崐萁當道,主張要全面大砍預算導致。「應針對特定議題來提案,比較不會讓執政黨有話說。」部分藍營幕僚也不認同國民黨團要求無差別大砍預算的舉動,「補助受到影響的民眾、團體一定會不滿」,許多藍委被黨團要求簽署預算刪減提案,最後卻要背黑鍋,在這波政治攻防失分,實在是無妄之災。
日期:2025-01-20
史學家連橫在《雅棠文集:茗談》中提及品茶之三要:「茗必武夷,壺必孟臣,杯必若深」,近年來中國武夷岩茶更備受追捧,尤其「岩骨花香」傳聞韻味迷人,不過因台灣法規限制不得進口,能接觸岩茶的機會極少,然而聞名世界的台灣凍頂烏龍茶卻是從武夷岩茶演進而來!但歷經清代、日據時期、國民政府光復來台等時代轉移,使這段歷史考證不易,坊間更是眾說紛紜,風玥茶研所多年來秉持職人精神探究史料、由凍頂茶區耆老記憶描繪,並與茶業改良場學者專家交叉梳理,不僅還原從武夷到凍頂茶品的脈絡,更敘述炭焙烏龍茶曾經的輝煌與未來。
日期:2025-01-13
氣象署最新預報顯示,受冷氣團影響,各地天氣整週偏冷,預測有些地區有10度以下低溫發生,其中,北部、宜蘭、花蓮整週冷,中南部、臺東早晚冷,請添加衣物注意保暖。氣象署表示,第一波冷氣團從週一影響到周三,北部、宜蘭低溫13度,周四到周日是另一波冷氣團且有水氣,中部以北3000公尺以上高山有機會降雪。未來一周在局部空曠地區、近山區因輻射冷卻,可能出現10度以下或8度低溫。
日期:2025-01-08
國泰飯店觀光事業響應永續議題,致力推廣綠色消費與環境保護參與環保倡議,除參與今周刊「自綠生活節」響應聯合國ACT NOW【12大個人氣候變遷行動】,並將於2025年1月1日起於餐廳推廣「友善農食」,將小農種植的有機蔬果從產地帶到餐桌,邀民眾一起支持有機農作物,響應環保,減少碳排,為永續環境盡份心力。
日期:2024-12-27
和曜生技擁有中草藥與經濟作物植物組織培育繁殖的量產開發技術,與高值化保健應用商品的開發能力,並於2023年開始加入經濟部中小及新創企業署「在地青年創育坊補助計畫」,透過跨界合作和區域整合,促進臺灣農業產業鏈升級和轉型,期望將臺灣特色植物推向國際,並且實現經濟、社會、環境永續的發展目標。
日期:2024-12-24
天氣變冷了,正是吃火鍋的好時機,不過也要小心吃下肚的食材安全不安全!台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫,地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等,共計抽驗60件,其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜,以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉,則驗出黃麴毒素超標,衛生局針對品質不符規定之產品,已令販售地點業者立即下架,不得販售。衛生局指出,黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物,大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死,呼籲消費者購買此類產品時,選擇信譽良好廠商、產品包裝完整,開封後保存於乾燥環境,及先買先吃原則,來維護食用安全。
日期:2024-12-09
面對全球暖化危機,企業減碳壓力大,過去,企業減碳多半聚焦於節能、使用綠電等方式,如今最夯的減碳解方竟藏身在台灣原住民部落。集保結算所於今 (11/25)日宣布與原鄉總會簽署合作意向書,成為全國首家與原民部落攜手合作的企業,開創自然碳匯新商機,也為企業達成 ESG目標注入新動能。
日期:2024-11-25
蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神,優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」,邀請到金鐘主持人Janet、料理職人廚房廢寶索艾克、新生代人氣歌手陳竟飛Shane聯手以蔓越莓製作感恩節料理並分享愛的告白,為將於11月23 日至24 日於信義香堤廣場的「蔓活感恩季」活動造勢,活動現場也將變身360度田園風光,重現蔓越莓採收場景,此外也與十家美食風格名店合作,推出限定料理,還有原子少年出身的LCY呂植宇等十位新生代超人氣歌手輪番獻唱,要讓民眾感受北美濃厚的感恩節氛圍!
日期:2024-11-21