因為一次外送愛玉冰的契機，讓陳振銘開始構思「行動瑪奇特」的點子，期待這顆發芽自偏鄉的善意種子，能串聯起地方小農、長照關懷的機制，打造在地互利共生青銀共創的生態系。
日期：2021-05-25
編按：曾獲「華人楷模年度人物」、馬來西亞拿督鄭博見不幸罹患新冠肺炎，原本症狀輕微、在家自我隔離的他，染疫14天後病情急轉直下一度命危。從鬼門關走一遭回來，拿督鄭博見公開染病全過程，他以自身經歷奉勸確診病患一定要做血液和肺部X光檢驗，了解自己的真實病情。 事實上，台灣與國外都曾發生多起COVID-19 患者，猝死在家中的悲劇，胸腔暨重症醫師黃軒說明，無症狀或輕症感染者如果合併「隱形缺氧(Silent Hypoxia)」，該患者的症狀會讓許多醫師大感驚訝，原本認為這些缺氧的人應該已經處於休克狀態，但他們往往卻意識清楚可以正常應答，甚至還能滑手機。由於沒有明顯症狀，等到發現不對勁要送進急診時，往往已經太遲了。 然而，在疫情延燒時期，冒然衝急診是很危險的舉措，那麼，在家自我隔離的確診者，該如何才能知道自己是否出現「隱形缺氧」呢？ 黃軒醫師強調，民眾不必過度恐慌，德國研究顯示，COVID-19確診者中，只有32％會出現「隱藏缺氧」症狀。另外，出現合併隱藏缺氧症狀的染疫者死亡率只有18％，甚至比出現合併典型呼吸困難衰竭症狀的染疫患者死亡率約30％，還要來得更低。 黃軒醫師建議， 若是輕症或無症狀患者不安心，可以考慮購買「血氧濃度計」或是有些智慧手錶就有提供血氧偵測功能，若低於90%就要提高警覺。 美國的作法也很值得參考，一開始由醫護人員確認輕重症、分艙分流後，輕症或無症狀患者在家自我隔離期間，由家庭醫師遠端視訊看診、隨時掌握病情，這也值得台灣借鏡。 最後，再次提醒，此時千萬不要輕易衝急診室，不但讓醫療量能負擔加劇，由於急診室可能充滿各種變異病毒，不小心帶病毒回家就得不償失囉。 以下是大馬拿督鄭博見染疫的親身告白：
日期：2021-05-24
編按：萬華茶室日前爆出多起確診案例，這是社會不起眼的角落，其中有外籍配偶、有掙扎著討生活的「甘苦人」，這群弱勢族群身上扛著的，無外乎是貧窮、性別剝削等重擔，她們背後的故事，值得我們關心。
日期：2021-05-23
中央流行疫情指揮中心今（19）日宣布全國皆進入三級防疫警戒，新北市長侯友宜下午在疫情記者會時表示，新北市今天新增129例本土確診病例，其中以中和26例、板橋22例及新店22例為最多，數字與昨天相比微幅上升，提醒市民朋友疫情仍然嚴峻。台北市長柯文哲則透露，萬華區快篩站的陽性率由5月14日的11%，下降到昨日的5.1%，今天截至下午3點是5.2％，顯示降低人群活動有用。但他也呼籲市民，沒事盡量別外出，目標是要將確診率降到3％以下，才能穩定控制疫情。
日期：2021-05-19
耐吃、重人情的滋味，是台灣人從小吃到大的台菜古早味。一開數十年、世代家傳的台菜餐廳，經由新一代接班人的手推新意，老大廚和新主廚的攜手與較勁，讓傳統的經典味添一世傳承、多一分創新。
日期：2021-05-19
香莢蘭經過發酵之後的果莢，有著甜美且令人愉悅的香氣，被全球人喜愛並廣泛使用。但說來有點害羞，當年做麵包學徒的時候，用的都是香草精，所以，過去一直以為香草是液態的。
日期：2021-05-19
疫情未見高峰，全球陷恐慌，VUCA時代（指不穩定［Volatile）、不確定［Uncertain〕、複雜［Complex〕，及模糊［Ambiguous〕的狀態）到來，我們該做好哪些心理準備？
日期：2021-05-19
從緊急感控會議回到急診，急救區滿床、待住負壓隔離病房區滿床，因為樓上專責病房早已滿床......外面要來擴篩的病患更是人山人海。
日期：2021-05-18
《台灣蘋果日報》宣布將在5/18(二)起紙本停刊，5/17(一)為最後一次出刊，《蘋果日報》工會也貼出訊息指出，目前801名員工將資遣326人，未來將由執行長吳玉愛接下《蘋果新聞網》運作責任。《蘋果新聞網》於下午5時左右推播告知讀者，全文如下：
日期：2021-05-14
前幾天搭到一台計程車，Uber司機看起來50多歲，車子是豐田的Camry，一聊之下，才知道是一位將近65歲的長輩，他一口流利的台語，那個腔調真是十分道地又好聽，住在北市中山區，算是蠻精華的地段。
日期：2021-05-14
