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煮水餃要「冷水下鍋還是滾水」? 行家曝加「此物」外皮更加Q彈
焦點新聞

煮水餃要「冷水下鍋還是滾水」? 行家曝加「此物」外皮更加Q彈

全球疫情當前,在家即可料理的美食,顯得更加格外重要;水餃就是其中一樣選擇,只需要輕鬆的簡單加熱就可食用;但有網友對於是要「煮水餃是要冷水下鍋還是水滾下鍋」與朋友爭執不休!於是上網PO文詢問網友,哪個方式才是最正確的,能料理出最美味的水餃。

日期:2020-11-22

價值2000萬、重達12.5公斤》台銀金塊首度現身金博會!黃金王子破解投資4大迷思
聰明理財

價值2000萬、重達12.5公斤》台銀金塊首度現身金博會!黃金王子破解投資4大迷思

在電影中,當蒙面歹徒直衝銀行保險庫搶黃金金塊時,為了與時間賽跑,總是飛快地把金塊往包包裡塞,接著整包扛走。有「黃金王子」之稱的台銀貴金屬部副理楊天立笑著說:「這可說是民眾對黃金最大的誤解了,黃金的重量遠比你想像中的重。」

日期:2020-11-20

金馬終身成就獎》侯孝賢刻意「背對觀眾」、不為任何人創作,一個起手就驕傲台灣
個人成長

金馬終身成就獎》侯孝賢刻意「背對觀眾」、不為任何人創作,一個起手就驕傲台灣

編按:第57屆金馬獎頒獎典禮在11/21舉辦,今年「終身成就獎」頒給侯孝賢。對於獲頒這個獎項,侯孝賢說:「我喜歡電影,我拍電影,這就是我的信念。」想更了解侯導的電影人生,來看《今周刊》2015年6月的這篇專訪。

日期:2020-11-20

《孤味》導演專訪!他13歲去外公喪禮 看阿嬤從糾結、放下與小三打麻將…20年後搬上銀幕 更被奧斯卡看上
藝文風尚

《孤味》導演專訪!他13歲去外公喪禮 看阿嬤從糾結、放下與小三打麻將…20年後搬上銀幕 更被奧斯卡看上

「辦喪事的時候,家人會有很多情緒。你平常可以忍著不說的話,在一些關鍵時刻就會說出口,你會有比較殘忍、直接的那一面。」「當(喪禮)裡面又有阿公的情人存在的時候,哇,一切變得這麼複雜!」「那是我人生第一次從頭跟到尾的南部喪禮,過程會覺得很鮮明,很特別。」

日期:2020-11-20

存1000萬炒股獲利10%,每年有100萬能不能退休?一個48歲Uber司機給我們的一堂理財課
聰明理財

存1000萬炒股獲利10%,每年有100萬能不能退休?一個48歲Uber司機給我們的一堂理財課

運將大哥繼續說著:「其實要退也不是很容易,雖然一口氣領了這麼多錢,但3個孩子,老大念大學,老二念高中,最小的才5歲。」

日期:2020-11-19

「兄弟姊妹都有各自的家庭,反正我沒結婚...」單身成原罪!一個大齡孝女背後的長照辛酸
健康

「兄弟姊妹都有各自的家庭,反正我沒結婚...」單身成原罪!一個大齡孝女背後的長照辛酸

一個單身女子,獨自面對這麼多問題,不只是應接不暇,有時還求助無門。台灣即將進入高齡社會、甚至超高齡社會,而陳蘭所面對的困境,其實只是眾多家庭照顧者心聲的小小縮影:不清楚長照目前的資源與資訊、需要喘息休假卻得不到機會無從找起、不自覺成為家庭中的犧牲者、看不見自己的未來、對老年更充滿困惑或恐懼……

日期:2020-11-19

「通姦除罪化」 法官跨世代奮鬥20年、經歷兩度釋憲 終讓85年的通姦罪走進歷史!
焦點新聞

「通姦除罪化」 法官跨世代奮鬥20年、經歷兩度釋憲 終讓85年的通姦罪走進歷史!

「我在辦公室看直播,聽見大法官宣告通姦罪違憲,身體像有股電流通過,起了雞皮疙瘩,真的很感動。」二十年前仍是高雄地方法院候補法官、現為政治大學法學院教授葉啟洲,回憶起當下的興奮之情,開心地眼睛瞇成線。

日期:2020-11-18

過來人說,不要過來
個人成長

過來人說,不要過來

今年年初時,我寫下2020年估計會是一個幸福洋溢的一年,「2020,愛你愛妳」。可能因為這個美麗、帶有寓意的數字年份,帶動告白、求婚與結婚、甚至是生子的風潮,也可能刺激一波跟婚姻、成家、生子有關的經濟。難得一件的美好年份,請有心人士趁著年末加以把握,吳某人預祝各位有情人忠誠眷屬,開花結果,大家都能幸福滿滿。

日期:2020-11-18

信義「嘉品」盛大開工 甫公開即熱銷逾三成 旗開得勝
傳產

信義「嘉品」盛大開工 甫公開即熱銷逾三成 旗開得勝

信義企業集團旗下信義開發推出全新力作-「嘉品」,於今(12日)舉行盛大開工動土典禮,自928檔期開案至今,短短時間已熱銷逾三成,旗開得勝,口碑佳評如潮,深獲客戶青睞,已購客戶以板橋在地客居多,除了是銀行金融及科技業菁英族群的最愛之外,也吸引了不少自營商購買,主要是被「嘉品」開闊的河岸及萬坪藝文特區樹海景觀所吸引,加上信義獨有的人文社造DNA所感動,優越的地理環境與人文品牌底蘊,使「嘉品」已成為江翠水岸最新人氣焦點。

日期:2020-11-16

「他們說尿褲子的人沒有飯吃...」下定決心帶母親回去同住,她的一句謝謝,讓我慚愧地落淚
個人成長

「他們說尿褲子的人沒有飯吃...」下定決心帶母親回去同住,她的一句謝謝,讓我慚愧地落淚

大約是住院2個月後,有一次老媽暫時返家,在三鷹住了一晚,老媽跟我說:「他們說尿褲子的人沒資格吃飯,好恐怖喔...」

日期:2020-11-15