被譽為「食安風暴裡的燈塔」,對食品的檢驗、食材的管理,均自有一套邏輯的食安企業家,《今周刊》獨家專訪義美總經理高志明,分享他啟動食安小革命以來,如何管控品質的經驗。
日期:2015-03-26
堅信食品安全不能獨善其身,於是毅然背起「食安傳教士」的十字架,義美總經理高志明的執著與好學,成為他行走食安路上最穩固的基礎。「唯偏執狂得以倖存」,他就是存活下來的那個人。
日期:2015-03-26
一輛車開了幾年就想換,勢必會遇到要轉手舊車的問題,但若是要抬高自家二手車身價,不僅是在賣車時要鑽研功夫,在買車開始就要做功課了。從哪家車廠品牌保值性佳、平時是不是固定回原廠保養維修,甚至車子的車齡多高再出售最划算等等,掌握這些賣車時的眉角,也能輕鬆自抬愛車身價。
日期:2015-03-26
他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期:2015-03-25
中古車的賞車與鑑定,是要判斷車子是否有事故、泡水等情形;而實際上路試車,則是能讓消費者掌握行駛中相關機件的使用程度,或是了解買車後有多少零件需要更換。上路試乘不單單只是開車兜風一下,在試駕過程中需要眼觀四面、耳聽八方,感受車輛是否行駛順暢、有震動頓挫,聽聽看有沒有異音傳出,這些都是評鑑車輛狀況的參考標準,也是與車商談價格的籌碼。
日期:2015-03-19
「全球金融創新之父」布雷特.金恩日前來台演講指出,國外不只新創金融科技公司企圖瓜分銀行業務的大餅,傳統銀行更積極數位化。透過論壇問答,他更點出台灣銀行業接下來的三大步。
日期:2015-03-19
由統一轉投資的小烘焙坊,靜靜地在巷子裡開業,沒有記者會、沒有高調的行銷活動,但這家充滿法國風情、低調開張的麵包店,卻肩負著董事長羅智先的高度期許,他要打一場不一樣的仗……。
日期:2015-03-19
行善,是台灣人骨子裡擁有的DNA,但是投注金錢,不是唯一的選擇。在台灣,身障者所處的環境比起歐美,長年少了一份接納和體諒,現在是把愛延伸一步、「用生命去行善」的時刻,透過實際行動,回應身障等弱勢族群的需要。
日期:2015-03-19
不管你是屬於哪一類的人,買中古車都要做功課,如何在有限的預算下,買到一輛適合你的中古車,切入時機與議價也是一門學問。
日期:2015-03-19