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咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的
美食旅遊

咖啡界愛馬仕Ninety Plus來台!10屆咖啡冠軍都用他家豆子,創辦人親揭獨特風味怎麼來的

被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus,明年3月將來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步,創辦人Joseph決定將台灣當成國際首站。自2014年烘出第一款帶有木蘭花、杏仁風味的咖啡豆後,Ninety Plus烘培的咖啡豆征戰咖啡界,培育出10屆咖啡冠軍,包括台灣知名咖啡師王策,分別於2016及2017年使用Ninety Plus咖啡豆,奪得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)第3名及第一名。在Ninety Plus邁入第15周年時,Joseph決定親自面向消費者,他想實現農場到餐桌、生豆到杯中(「Farm to Table, Bean to Cup」)的理想。Ninety Plus全球第一間品牌概念店就在台灣,落腳台北NOKE忠泰樂生活,現在以快閃概念店形式、推廣Ninety Plus的8款藝伎咖啡。

日期:2024-11-06

高齡83歲王金平開網課翻紅!從政44年沒有敵人、「立院喬王」黑白兩道通吃:喬就是一種協商
政治社會

高齡83歲王金平開網課翻紅!從政44年沒有敵人、「立院喬王」黑白兩道通吃:喬就是一種協商

編按:從政 44 年,83歲立法院前院長王金平,因其在政治界的調解能力而被稱為「喬王」,原本已退休淡出政壇的他,最近突然推出「溝通協調」線上課程,分享他在談判和協調方面的秘訣,重新引起熱議。許多網友看到此課程第一直覺還以為是玩笑或詐騙,沒想到竟真是王金平本人開設的課程,紛紛表示實至名歸「他在這方面確實非常厲害」。依據平台數據,課程開放預購一週內,已將近3000人報名。王金平擔任立法院長 17 年中,主持過 799 次協商,成功率高達 77%。被前總統李登輝稱為「最能解決問題的人」,更在太陽花學運居中協調,讓事件和平落幕,被大家稱為「政壇公道伯」。本文摘自鏡文學出版《子彈與玫瑰:十年訪談,三十場對話,十萬個為什麼》,原文刊自《鏡週刊》第129期(2019年3月20日)

日期:2024-11-06

鐵腕查弊〉保障綠能業者  檢察總長提制度面三建議 邢泰釗談那些「不好處理」的事
政治社會

鐵腕查弊〉保障綠能業者 檢察總長提制度面三建議 邢泰釗談那些「不好處理」的事

(今周刊1455)六月以來,最高檢察署聯手調查局、廉政署強力肅貪,讓多起綠能弊案浮上枱面。檢察總長邢泰釗接受《今周刊》專訪,不只談檢方的偵辦觀察,也對制度改革提出建言。

日期:2024-11-06

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄
政治社會

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄

(今周刊1455)綠電蟑螂不是新物種,但這幾年他們卻以更驚人的速度繁衍,流竄全台。伴著意想不到的變種、無底洞的胃口,這群打不死的害蟲,正一步步壓垮綠能產業。

日期:2024-11-06

諾貝爾獎得主謝克曼  10歲狀告父母偷錢、成名後嗆三大期刊  外泌體領域權威  不受世俗主宰的科學路
健康

諾貝爾獎得主謝克曼 10歲狀告父母偷錢、成名後嗆三大期刊 外泌體領域權威 不受世俗主宰的科學路

中醫大舉辦的國際論壇上,二○一三年諾貝爾生醫獎得主謝克曼現身,分享在外泌體領域的研究成果,他接受《今周刊》採訪,也娓娓道來對於難治疾病與科學研究的個人關懷。

日期:2024-11-06

美國大選結果賀錦麗若小勝,4年前「國會暴亂」會重演2.0版?11/5開票後的沙盤推演一次看
國際總經

美國大選結果賀錦麗若小勝,4年前「國會暴亂」會重演2.0版?11/5開票後的沙盤推演一次看

隨着11月5日美國大選迫近,人們又再關注四年前由川普(Donald Trump)宣布民主黨選舉舞弊的陰謀論引起的美國民主危機會否重演。跟四年前一樣,川普一直沒有承諾會坦然接受賀錦麗(Kamala Harris)勝選,而且不斷在沒有證據之下質疑選舉舞弊,從大量非美國公民投票,到郵寄投票造成嚴重造假,再到海外投票繞過公民身份認證等不同角度都有。

日期:2024-11-05

首創進度追蹤系統 坐又銘沙發讓客戶眼見為憑
生活消費

首創進度追蹤系統 坐又銘沙發讓客戶眼見為憑

MIT沙發品牌坐又銘已在台灣家具市場耕耘16年,近期發揮自有工廠優勢,獨家首創《進度追蹤系統》,讓消費者能即時掌握商品製程,樹立沙發產業新標竿。

日期:2024-11-04

花錢就能提高成績?補習班老闆吐內幕:很多從小補習的孩子「養成1個壞習慣」,我要做生意不方便跟家長說
教育

花錢就能提高成績?補習班老闆吐內幕:很多從小補習的孩子「養成1個壞習慣」,我要做生意不方便跟家長說

編按:補習班真的有用嗎?很多家長的問題在於,平時不過問孩子的學習情況,但孩子考試沒考好就發火,然後讓孩子上一堆補習班。可結果是,錢花出去了,效果卻一般,甚至還有副作用。養出2個學霸女兒的吳軍博士親身分享,他從不逼孩子考高分,更沒有送她們去上補習班、參加各種競賽,但她們最終都考上了美國頂級的私立大學——大女兒上的是麻省理工學院,小女兒上的是約翰.霍普金斯大學。「讓孩子花一輩子修復年輕時的創傷,是最壞的教育!」

日期:2024-11-01

康芮颱風假週五繼續?這些縣市明天停班停課達標!320公里暴風圈有多猛?最新風力雨勢一次看
政治社會

康芮颱風假週五繼續?這些縣市明天停班停課達標!320公里暴風圈有多猛?最新風力雨勢一次看

中央氣象署最新資料顯示,颱風康芮的中心已於周四(10/31)日13時40分左右於臺東縣成功附近登陸,目前中心位置在臺東西北方,未來將向北轉北北東移動,暴風圈正籠罩臺灣及澎湖,對臺灣各地及澎湖、金門、馬祖構成威脅,各地風雨持續中。根據氣象署下午4點公布最新風雨預報,明天8縣市達到停班課標準,風力方面,氣象署預測明凌晨1時至中午12時,蘭嶼綠島、馬祖、澎湖達停班課標準。至於雨量部分,苗栗縣、台中市、南投縣、嘉義縣、高雄市、台東縣、屏東縣山區達標。民眾關心何時宣布明天是否停班、停課?台北市長蔣萬安回應,原則上還是晚上8時,會先確定氣象署提供的數據資料,晚上7點和鄰近縣市一起討論。台中市長盧秀燕則是說看起來,康芮颱風是週五中午才會脫離台中,考慮到市民上班上課的安全,是「有機會」宣布停班課。至於高雄市長陳其邁坦言,首長最困難的就是颱風假判斷,「你放不放都會被出征,這很痛苦的一件事情,要看整體的條件,並非只看風力也要看雨量、區域,以及颱風路徑等,整體對高雄的影響做綜合判斷」。陳其邁說,會根據氣象資料來做檢討,假如很難判斷、有更新的資料也許會到9時,但原則上高雄會在8時宣布。

日期:2024-10-31

從街頭走進立院  她為弱勢織起社會保護網  推社福法案三十年  陳節如八十歲還不退
政治社會

從街頭走進立院 她為弱勢織起社會保護網 推社福法案三十年 陳節如八十歲還不退

家有智能障礙的孩子,讓陳節如投身社福工作,還搖身成為立委。從民間到國會,她一路來的奮鬥歷程,就是台灣社福制度發展的縮影。

日期:2024-10-30