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百變咖哩
美食旅遊

百變咖哩

天氣逐漸轉熱,是不是想來些開胃料理呢?長年炎熱的東南亞,咖哩可說是國民主食,且注入各地域的飲食風土後,演變出不同食法,如同一門令人著迷的學問。

日期:2018-04-26

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記
美食旅遊

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記

咖哩可說是馬來西亞人對料理的癮頭,日常料理中多有添加咖哩,幾日不吃就渾身不對勁,然而這對七年前來台念護理系的池家瑋來說,可是一場災難。「當時在台灣想要找家鄉味來回味,但每次都踩到地雷。」他緩緩地講起開店往事,不過也是因為有了這份遺憾,讓他畢業進入醫院體系工作一段時日後,就認真思考是否該跳出體制勇敢創業?

日期:2018-04-26

食材在地化  辣得溫柔又鮮活
美食旅遊

食材在地化 辣得溫柔又鮮活

食物傳播的速度往往比文化還快,因地緣關係,泰國人將香茅及椰奶加入印度混合香料,成就出如今的泰式咖哩。

日期:2018-04-26

屢遭遊客破壞 「全台最美小學」謝絕參觀
生活消費

屢遭遊客破壞 「全台最美小學」謝絕參觀

台灣各地擁有許多充滿特色的校園,近年來相當受到遊客喜愛的台東豐源國小,被稱作是台灣最美的小學。

日期:2018-04-25

學者:陸客是天上掉下來的禮物 也是花蓮的真考驗
傳產

學者:陸客是天上掉下來的禮物 也是花蓮的真考驗

陸客不來,花蓮觀光效益大減,台師大教授范世平表示,過去陸客源源不絕,花蓮的旅遊業者躺著都有生意,如今陸客不來,他們從天堂掉到地獄,才重新檢視花蓮。其實,花蓮可以成為第二個台南,爭取日本、港澳等地的觀光客,「眼光要放遠才是對的」。

日期:2018-04-24

活到80歲也只有2萬多個日子 是不是更該把握時間?
情感關係

活到80歲也只有2萬多個日子 是不是更該把握時間?

4月是櫻花盛開的季節,許多人會特地到日本賞櫻,因此大多知道,櫻花季很難追逐,它最茂盛美麗的日子,大約只有1周。當風雨一來,粉紅花瓣就被吹落,枝芽上的花就變成了綠葉。

日期:2018-04-23

擺脫社會標籤 輟學生成舊鞋救命發起人
情感關係

擺脫社會標籤 輟學生成舊鞋救命發起人

今周刊將於5月12日舉辦「小英總統與高中生面對面論壇」,談及「預見十年後的台灣」,「舊鞋救命」創辦人楊右任以「願意的人」為題,分享人生經歷。

日期:2018-04-23

4個條件成為伯樂眼中的千里馬-中信銀、上銀科技、中鋼人資長 會想請回家的人才
職場

4個條件成為伯樂眼中的千里馬-中信銀、上銀科技、中鋼人資長 會想請回家的人才

三月份開始,大專院校的徵才博覽會陸續登場,應屆畢業生拿著履歷穿梭於各大公司攤位,就是希望能夠為自己找到舞台。然而,年輕不一定是本錢、學歷不等於門票,唯有靠真本事,才能讓伯樂把你當千里馬。

日期:2018-04-20

政策給力  風電概念股慶祝行情可期
台股

政策給力 風電概念股慶祝行情可期

離岸風電經歷三月的大漲,雖然目前面臨股價回檔, 但四月二十日在九大團隊、十八項計畫進入遴選作業,後續的公布名單仍列入觀看重點。

日期:2018-04-19

老有所養的依靠
理財

老有所養的依靠

台灣進入高齡社會,民眾關心退休金規畫的議題; 若想求年金有高成長或穩定配息,台股也是好選擇。

日期:2018-04-19