過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
韓國政府強力的房地產稅改連出重手、拳拳到肉重擊炒房客，不僅遏止炒房歪風，同時也挹注政府大筆財政收入；反觀台灣房地產稅改政策虛招百出，讓高房價和不義稅制繼續戕害社會公平正義，應該看看韓國是怎麼做的？
日期：2014-07-24
在小餐廳中，幾位A公司的新進業務一起吃著便宜的午餐，順便抒發一下進公司以來的菜鳥甘苦。內向木納型的小陳說，見到客戶，他總是緊張的手足無措，支支吾吾的問好後，就不知該與客戶聊什麼，因此總被客戶三言兩語打發回府。
日期：2014-07-16
新竹縣一名老婦人前往花蓮山區旅遊時不慎走失，失蹤４天後幸運獲救，雖然過程中不斷傳出靈異事件，但醫師認為，老婦人可能是「失智症」前兆。由於早期失智症要發現並不容易，家屬必須密切注意長者狀況，及早發現接受治療。
日期：2014-07-10
「六二九世界工業設計日」前夕，響應茶會在台北市政府沈葆楨廳登場，出席人士包含台北市副市長陳雄文、台北市文化局長劉維公、大隱開發創辦人張裕能，以及八十多位來自國內外的設計界人士；其間，劉維公一席「兩年有成」的談話，令在場人士頗有感觸。
日期：2014-07-03
這是一個你我都會遇到的問題。台灣的老年人口急速增加，但是長照資源卻長年不足。《長照服務法》雖通過立法院一讀，但法規仍問題重重，服務模式太少、服務人力不夠、民間資源不願投入，這些問題的答案，仍舊無解。就連一般民眾，對老年照護的了解和準備，都嚴重不足。《今周刊》展開深度調查，從小鄉鎮到大城市，從失智長輩的家屬到部長，為台灣擘畫出台灣長照該走的路。
日期：2014-06-26
儘管消費和出口略見回暖，中國經濟仍然被兩座大山壓著。一是地方上的「不作為」，嚴重影響固定資產投資的反彈；二是房地產市場出現疲態，對經濟增長的貢獻大降。
日期：2014-06-26
