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食安風暴連連 過年如何吃得安心? 心眼手鼻並用 黑心年貨不下肚
美食旅遊

食安風暴連連 過年如何吃得安心? 心眼手鼻並用 黑心年貨不下肚

台灣食安問題層出不窮,就快過年了,如何避免踩到地雷,是民眾最關心的議題。專家建議,挑選年貨一定要心到、眼到、手到、鼻到,避免選擇加工過多的食品,以蒸煮為主要調理方式,就能閃過食安地雷。

日期:2019-01-20

不讓聲音只待成追憶 廖元甫用語音重建找回漸凍病友希望
字媒體

不讓聲音只待成追憶 廖元甫用語音重建找回漸凍病友希望

「在場的各位,你們平常會有習慣錄製自己的聲音嗎?有的請舉手」漸凍病友家屬Kiki拿著麥克風,冷不防地突然在會議上問這個問題,所有人面面相覷、等不到任何人的舉手,不禁讓現場的空氣頓時降了幾度。然而,這是漸凍病友最渴望被解決的問題之一。

日期:2019-01-16

翻轉城鄉!你準備好了嗎?未來的城鄉是年輕人的城鄉! 要發展城鄉產業,如何突破現況、凝聚創新能量?如何永續發展,與地方共生共存?
傳產

翻轉城鄉!你準備好了嗎?未來的城鄉是年輕人的城鄉! 要發展城鄉產業,如何突破現況、凝聚創新能量?如何永續發展,與地方共生共存?

這幾年,從日本推動地方創生的成功經驗中,處處可見專業「經理人」發揮專長、改變家鄉的震撼人心故事,舉凡創設商業模式振興地域的木下齊、以設計解決社區問題的山崎亮,在在提醒臺灣更重視返鄉人才的培力與協助。面對臺灣城鄉發展動能不均之現況,經濟部中小企業處致力於培養優秀在地團隊,二〇一八年推動「城鄉Next在地經理人」培力計畫,由財團法人中衛發展中心執行。借鏡國內外地方特色中小企業經驗,逐步輔導在地業者穩定營運,歸納具有臺灣特色的在地營運策略,期望藉由在地經理人團隊,播下活化地方發展的種子。這項培力計畫邀請了八位翻轉城鄉的先驅者擔任夢想導師,致力於推廣及輔導國內產業建立上、中、下游合作體系,強化產業合作網絡,擘劃三個月密集的課程,透過場域見學、導師訪視、群聚交流,提供共伴式輔導協助各地經理人。本次特地邀請這八位夢想導師,分享從理念到實踐的過程經驗,探討人才培力的心得,包括對於地方創生的理解、返鄉青年實際面臨的困境以及相應的解決之道。

日期:2019-01-14

蘇內閣人事徵詢中 文化界連署:部長不要走
政治社會

蘇內閣人事徵詢中 文化界連署:部長不要走

準行政院長蘇貞昌確定接掌行政院後,開始進行內閣人事的徵詢,目前傳出內閣成員的異動不大,除了包括財經4部會首長不變外,外交、國防及陸委會等閣員也將全數留任,而行政院秘書長由前台南市代理市長李孟諺接任、交通部長為林佳龍,現任科技部長陳良基則將轉任教育部長。但文化部長鄭麗君昨日在臉書上表示,自己要重新回到民間,據了解,蘇貞昌正在強力慰留,臉書上也有眾多文化界人土發起連署要鄭麗君「不要走」。

日期:2019-01-12

良心製油 鮮榨真實風味油品
美食旅遊

良心製油 鮮榨真實風味油品

「你知道我們在貨架上看到的,無論本地或是進口油,大多數是精煉油嗎?」「油可以像果汁一樣,鮮榨食用嗎?」丟出連番問題的,是五年前才開始踏上「探索好油」之路的葉旭榮。

日期:2019-01-09

油必有方
藝文風尚

油必有方

曾幾何時,油居然有這麼多分類,標籤上布滿密密麻麻的成分,該怎麼使用變得這麼複雜,令人看不懂了?其實,即使在食品加工發達的時代,仍有許多對油講究的職人,以嚴謹態度重新審視製油,在原料中求簡單,在技術中求天然,在安心中求美味,這才知道一瓶無添加的純粹好油,得來不易。

日期:2019-01-09

以阿里山門戶為起點,發展台灣西部新都心
傳產

以阿里山門戶為起點,發展台灣西部新都心

嘉義市長黃敏惠以「勇媽」形象,全新出擊,帶動嘉義市往前衝,企圖將嘉義市打造成嘉義市為台灣西部新都心,黃敏惠笑說,「勇媽」是不畏艱難、勇敢向前衝的精神象徵,不單是她,所有不畏艱難、勇敢向前衝的嘉義人都可以是勇媽,甚至是勇爸的代言人。

日期:2018-12-31

可口可樂 珍惜水資源 環境保護 善盡地球公民的責任
國際總經

可口可樂 珍惜水資源 環境保護 善盡地球公民的責任

自2007年開始,可口可樂公司提出100%水回饋的計畫,承諾將用於生產的水,等量回饋給社會,這個目標原定在2020年實現,提前於2015年達成了。在台灣,可口可樂公司也不斷落實水資源保護行動,除了對內在生產過程中提高水資源使用效率、對外贊助濕地保育及系列活動宣導外,更協助台灣偏鄉建設雨水貯集系統,希望提升大眾對水資源的重視。

日期:2018-12-28

再造計畫讓市民繼續因它而樂活 台南公園 歡慶百歲生日
美食旅遊

再造計畫讓市民繼續因它而樂活 台南公園 歡慶百歲生日

你的童年記憶裡,可曾有過這樣一個場景:公園裡的濃蔭老樹下,3~5位長者下著圍棋、一群孩子跑跳嬉鬧。台南公園就是這樣一座擁有百年歷史,承載台南人快樂童年回憶與成長足跡的公園。

日期:2018-12-28

長榮航攜手吳季剛  長途飛行也能超時尚
傳產

長榮航攜手吳季剛 長途飛行也能超時尚

長榮航空今(27)日發表2019年全新升級服務,攜手合作的三個不同領域大師都前來站台;其中,明年一月中旬起,長榮航提供給全航線過夜航班皇璽桂冠艙、桂冠艙旅客的睡衣,就是國際設計師吳季剛為長榮航空旅客量身設計。

日期:2018-12-27