早在幾年前，就聽身邊的朋友說，遠在台東長濱鄉山上的山上，有位中年婦人在深山林裡深居簡出，採集或種植各種蔬菜、果實來釀造酵素，有時也播送佛經給酵素，讓浸泡在缸裡的蔬果，能在穩定低頻的誦經聲中慢慢漲起泡泡，慢慢發酵，這樣做了二十年。
日期：2019-01-09
曾幾何時，油居然有這麼多分類，標籤上布滿密密麻麻的成分，該怎麼使用變得這麼複雜，令人看不懂了？其實，即使在食品加工發達的時代，仍有許多對油講究的職人，以嚴謹態度重新審視製油，在原料中求簡單，在技術中求天然，在安心中求美味，這才知道一瓶無添加的純粹好油，得來不易。
日期：2019-01-09
中國國家主席習近平2日在對台談話中，強調「一中原則」、「和平統一」，並首度提出「一國兩制」的台灣方案，總統蔡英文當日即強硬反擊「不會接受一國兩制」。為力挺蔡英文捍衛台灣民主，44名國際學者與前美國官員共同聯署發表公開信，呼籲台灣人民團結、共同對抗來自中國的威脅。
日期：2019-01-09
微風百貨對「停留經濟」著力甚深，三代店「微風南山」在2019年1月初開幕，可說是集集團經營哲學之大成，外界正密切觀察。
日期：2019-01-09
準備IPO的關鍵時刻，是Airbnb必須展現成長動能的一年。此時Airbnb將重要的大東南亞市場，交給一個沒有業務經驗的美國小夥子，究竟在想什麼？
日期：2019-01-09
親愛的，當你打開這份指南時，只代表一件事：那就是年節或連假又要到了，時間已經不多了，因此接下來你得專心應付接踵而來，花招百出的長輩問候攻勢──在那一刻，你會由衷敬佩人類到了一定的年紀，就會把僅有的創意用在開發這些問候上面。
日期：2019-01-08
「我很討厭人家靠我太近，那感覺很不好。就像聞到市場裡，那股悶騷的臭魚腥味，讓我作嘔，受不了。甚至，讓我想要瘋狂大叫。」輔導室裡，阿宇流暢地說著。
日期：2019-01-08
過去三年的幼兒園生涯，我事事都為她打點整理，憑什麼在她初升小一就宣告她成為「大人」，此後必須事事親自來，我雖未嚴厲要求她必須改善，卻明確說出 ─「你慢慢來。」我此時發現，與其讓孩子「慢慢來」，不如你陪著她一起「慢慢來」。
日期：2019-01-07
