可以不懂咖啡，不能不懂經營。賣咖啡、賣米、賣豬肉，講究的都是一個賣字。所以，咖啡專業能力當然重要，但也不能只有專業。不信？那些把咖啡店弄垮的人，多半是自以為很懂咖啡的人。
日期：2020-07-09
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
以土地面積來看，台肥、南港輪胎、國產分居南港前三大「田僑仔股」，對看好南港崛起的投資人來說，這些資產股的投資價值何在？
日期：2020-07-08
一九九○年代，政府鼓勵民間投資東部觀光，許多業者也響應進駐。但隨著時代變遷，觀光飯店不再受歡迎，進退兩難的開發案，需要「政治解決」。
日期：2020-07-08
疫情期間，漢來美食總經理林淑婷旗下團隊反倒更忙，不僅嘗試新領域，便當、宅配冷凍美食樣樣來，同時積極布局下半年展店、推動新品牌規畫。
日期：2020-07-08
向來捕捉不到目光的人孔蓋，頓時成了城市觀光招牌，還圈粉無數，可能嗎？台北，很可能是全台最快達到這項創舉的城市。今年年底，只要走進台北4區的人行道，就能看見色彩繽紛的人孔蓋，且未來它們將遍佈整個台北街頭；而這項掀起熱議的「台北蓋水」計畫，竟是公務員與一群設計師協力展開的「城市美學」實驗。
日期：2020-07-06
日前中國媒體傳出，由於近來美中貿易大戰加上肺炎疫情，影響武漢弘芯半導體公司後續資金無法到位，也導致台積電前共同營運長、也是現任中國武漢弘芯半導體執行長蔣尚義，出現萌生退意的消息。蔣尚義也表示，目前公司是有些問題待解決，但其他方面則不願意多談。
日期：2020-07-03
美國受此波新冠肺炎疫情衝擊甚大，確診案例、死亡人數目前皆為全球最高，是1個「川普政府」領導無方？還是50州各別防疫無效？解讀之前，得先搞懂聯邦體制。
日期：2020-07-01
五月天，3個字，幾乎是演唱會票房保證。但遇到百年一見的疫情，演唱會被迫停擺，但五月天，用一場零收入的演唱會，試出新的可能。
日期：2020-07-01
本週起，立法院召開臨時會，計畫在臨時會期間，通過司法院推出的《國民參與刑事審判法草案》，人民有望自2023年起擔任法官，展開台灣司法制度劃世代新頁。但《今周刊》詢問台北律師公會對審判制度看法，逾四成律師支持「參審制」，卻也有30.6％律師挺陪審制，顯示社會對審判制度走向，仍無明顯共識，綜合兩種制度的「混合版」法案，真能帶台灣航向真實的「司法改革」之路嗎？
日期：2020-06-29
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