巧克力是可可豆的加工品,總予人幸福療癒的印象,但近年來,人們不再貪戀那份甜蜜,反而更重視可可豆品質,使可可萃取純度拉高的巧克力成為一股黑勢力,不論素人自製的世界鍍金巧克力單品,抑或用巧克力入Fine Dining,讓苦韻回甘的「純」香引領黑潮滋味。
日期:2019-08-14
貨幣不只有經濟貿易功能,選擇怎樣的圖像,更能看出一個國家的文化底蘊。其中,日圓使用大量近代偉人,充分表現了該國的歷史與人文思想,值得台灣效法。
日期:2019-08-14
這是一場讓全世界都移不開眼睛,近兩個月還未滅的抗鬥。抗的是什麼?是誰在鬥?是誰讓民眾互鬥?為什麼全球金融重鎮香港,年輕人、父母親、律師、記者,全都活在一座高溫、有生命危險、滿佈濃的躲不開的煙的城裡,他們為什麼在兩個月之後,還能繼續奮鬥?台南午營咖啡8月11日為香港朋友舉辦活動,以下是5位在台南的香港人與90餘位台灣人的對答紀錄:
日期:2019-08-14
少女成長過程就像走在懸崖,失足就會掉落。獲獎無數的紀錄片導演賀照緹,其新作《未來無恙》,被影評認為是只有女導演才拍得出的片子,是殘酷青春物語,也是一段長達七年的療癒過程。
日期:2019-08-14
雙子星開發案最優申請人「南海控股馬其頓」團隊,六月底遭經濟部投資審議委員會以「國安疑慮」,駁回在台灣設立南海開發公司申請案。按合約規定,南海控股必須在八月十日前設立公司,並與台北市政府簽約完成,如今期限已過,幾可宣判南海控股在雙子星開發案出局,北市府的下一步動作,備受矚目。
日期:2019-08-14
六月起,台北市信義區的街角,多了一間標榜「站著吃」、只賣一款牛肉的韓式燒肉店;這間授權自韓國六十年老字號、總是排滿人潮的特色店,幕後推手卻是三個平均二十九歲的年輕人……
日期:2019-08-14
近期市場震盪加劇,不光是美國股市波動大,美債利率也不斷下探,上週(8/5-8/8)美國十年期公債殖利率一度跌破1.6%,聯準會8/1(台灣時間)如預期降息一碼後,各國央行也跟進降息,上週三(8/7)紐西蘭央行宣布降息2碼至1%,印度央行降息35點至5.4%,泰國央行降息1碼至1.5%,說明市場對經濟衰退警訊相當敏感。
日期:2019-08-12
台灣人均用電量,一年超過1萬度,比日本和韓國的7000、8000度還要高,如何節電且省荷包,已成為人人關心的話題。
日期:2019-08-12
日本排球圈即將颳「台」風!「雙胞胎」選手劉鴻杰、劉鴻敏確定加盟日本一級聯賽球隊,分屬名古屋狼犬隊與松下黑豹,加上即將投身JT雷霆隊的陳建禎,3名國家隊戰友將在新球季成為對手,尤以雙胞胎的對壘特別令人期待。
日期:2019-08-08