都是這樣說的。一盤老菜，代表一個時代。老菜一考刀功，二考廚功，既花時間又考驗耐性，都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅，會隨著日子過去，一點一點地褪色、剝落，終究被遺忘，老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事，還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子，細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。
日期：2013-11-07
為了替瀕臨絕種的台灣黑熊延續一絲生機，一位瘦弱的女子將無價的青春奉獻給荒野，踏遍了人煙罕至的偏僻山徑，走了五千公里路，哪怕只能救回一頭黑熊存活下去，在她心中都已是無比的成就。
日期：2012-07-05
