在嚴重缺蛋下，台灣雞蛋價格從13日起調漲2元，產地價每台斤42.5元、批發價每台斤52元，重返去年7月20日的歷史高點。事實上，美國1月的蛋價就比去年同期狂漲150%，創史上新高，一盒雞蛋要價台幣146元，雞蛋通膨（eggflation）正在襲捲全球。
日期：2023-02-22
大熱天吃上一口冰冰涼涼的西瓜，真是快意又消暑！但小心，如果沒有妥善保存，「隔夜西瓜」讓你吃下去的可能是滿滿的細菌，最後引起嚴重感染甚至喪命。
日期：2022-07-01
確診者「死亡24小時火化」引發不少爭議，也持續延燒。指揮中心宣稱沒有如此規定，但醫院、殯葬業者如此的執行，引發家屬極度不滿。也因火化過程「快速」，就連放置骨灰的骨灰罈都來不及刻上姓名，在完成火化後，也只能先行放在骨灰罈的不銹鋼內膽，待刻好名字再放入骨灰罈。
日期：2022-06-07
我們觀察到，作為人造纖維與寶特瓶與塑膠包材的主要原料—純對苯二甲酸（PTA）的報價，在近日（2月7日）已經突破了2021年10月所創的前波高點，創下2年多來的最高價位。這對存股池中的遠東新（1402）是件大事。
日期：2022-02-09
台灣本土疫情趨緩，維持一段時間的三級警戒終於降級，但是在防疫期間為了減少出門次數，常常大量一次性的採購青菜，而青菜的葉子容易軟爛，該如何保存才不會造成食材浪費？
日期：2021-07-08
關注女性，就業議題及文化發展的范佳雯，2020年受邀加入粨種人食品股份有限公司團隊，除了行銷部落傳統美食阿粨從阿粨推展文化，透過影像紀錄及部落食農餐桌，串聯老中青三代，打造地方亮點。
日期：2021-05-25
農曆新年將屆，不少家庭都會預購年菜。佛跳牆、紅燒獅子頭等做工繁複、帶有吉祥寓意的菜色，可以在家輕鬆用微波爐、電鍋或隔水加熱後，隨即澎湃上菜。有民眾反映，她請先生把買好的年菜加熱，另一半卻整包直接丟進煮沸的水中，怕塑膠融出物有致癌風險，嚇得她將整包年菜丟進垃圾桶。目前市面上絕大多數的微波爐專用塑膠容器，都經過包材耐熱測試、溶出與材質安全性測驗，仍許多民眾未依建議方式加熱，還直接將外包裝與年菜一起送進微波爐，連袋復熱的結果，出來的年菜與塑膠盒溶解在一起，讓人看了心驚驚。究竟年菜外包裝可否加熱，如何加熱才能避免健康風險？
日期：2021-02-03
吐司是許多台灣人愛買的麵包品項之一，方便取用、價格平實，當早餐、點心都很適合，然而，市面上的吐司通常是一大條裝，購買回家後無法當天就食用完畢，有些人便會選擇用保鮮膜包覆住，再放進冷凍庫貯藏，讓吐司不會太快發霉或酸掉，可以保存較久慢慢吃。
日期：2020-12-22
2019年10月塑膠袋發明者、瑞典科學家斯坦．圖林（Sten Gustaf Thulin）的兒子勞爾．圖林（Raoul Thulin）接受英國廣播公司（BBC）採訪，還原當初父親發明塑膠袋其實是為了減少大量砍伐森林的樹木來製造紙袋，並解決紙袋不耐用造成的環境問題。當年想要拯救地球的美意，如今卻變成威脅地球永續的成因，這絕對是已故的斯坦始料未及的事。
日期：2020-11-09
瓶裝飲料喝不完，隔天繼續喝嗎？小心孳生的細菌量，根本就像在喝馬桶水！江坤俊醫師日前上衛教節目分享，曾有一個日本節目實際測試5種飲料，先分別嘴對嘴喝一口，後放置於「28度常溫、濕度70%」的房間裡，再取樣做持續24小時的細菌檢測，隔天發現，細菌數量驚人暴漲。
日期：2020-09-22
