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信義最新與熱門精選文章

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白金漢宮御廚掌舵  微醺地中海夜
美食旅遊

白金漢宮御廚掌舵 微醺地中海夜

義大利人是天生的美食家,對家鄉美食向來也是無比自豪,美籍義裔的Michael DePrenda為致敬祖父,彰顯義裔身分,決定自己跳下海來開店;當初他上網PO影片找廚師,竟求來了曾擔任英國白金漢宮御廚的料理長Enrico Derflingher,以及背後一群也是資歷豐富的義籍廚師團隊。

日期:2018-04-12

把小吃店推向精品 楊紀華的「大管家」哲學
生活消費

把小吃店推向精品 楊紀華的「大管家」哲學

原本,約好視訊會議結束後,《今周刊》採訪團隊要為楊紀華錄上一段影音,他腰桿坐得挺直、睜著那雙圓圓的大眼盯著鏡頭,等導播隨時喊開始。但總經理室祕書方婉阡卻搶先一步喊了「卡」,一旁的總經理室公關副理吳怡蓉急忙上前解釋:「楊先生周日才剛出差回來,有些疲憊、氣色不好,可以改天嗎?」

日期:2018-04-03

鼎泰豐的隱形聖經
生活消費

鼎泰豐的隱形聖經

鼎泰豐長紅六十年,靠的不僅僅是一抹親切的微笑,而是每個環節毫不鬆懈的細心把關,以精益求精的學習精神,透過高度專業紀律,造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位;這其中所蘊藏的管理學,不但是餐廳經營者要學,也有一般企業經營者可師法的地方。

日期:2018-04-03

窯洞裡的展演 茶香猶存
美食旅遊

窯洞裡的展演 茶香猶存

細長的線條,在白牆上一筆一畫地寫出「三徑就荒」,取自陶淵明〈歸去來辭〉中的店名,光影催化著時間的距離,一推門入室,心情就好像出世般,在空間中沉澱,醞釀沉靜。

日期:2018-04-03

用科技掌握市場脈動,用心感動客戶 落實顧客與市場發展讓你和顧客無縫接軌
職場

用科技掌握市場脈動,用心感動客戶 落實顧客與市場發展讓你和顧客無縫接軌

自一九九〇年起,國家品質獎已歷經多次修訂,近年隨著產業典範轉移之勢──競爭力的關鍵要素已由過去僅以產品/技術品質為核心的「效率」驅動,轉變為以顧客為核心的「創新」驅動;不僅重視產品品質是否卓越,更強調是否具備創新營運模式。為此,國家品質獎特別在二〇一六年重塑獎項機制,包括分級設獎、增設功能性獎項、增加獎額、分業評審等,種種制度精進,皆使獎項更臻完備,符合時代潮流。

日期:2018-04-03

直擊總部戰情中心  一窺鼎泰豐管理心法大公開
生活消費

直擊總部戰情中心 一窺鼎泰豐管理心法大公開

今年,知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而,鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動,這個聞名國際的台灣小吃霸主,新北市中和區的總部,照樣在每天早上9點整召開視訊會議,如常運作,唯一嗅出一絲緊繃氣息的,就是還有5個月就要開張的倫敦新店。

日期:2018-04-02

他廣獵全球新創  成開發金小金庫
科技

他廣獵全球新創 成開發金小金庫

「你不敢相信,我們投資一家貓食公司,一年半可以獲利二五○%。」中華開發資本總經理何俊輝提起該公司第一個投資績效的案例,並非高市值、前瞻的科技公司,而是美國最大的寵物食品企業Chewy。

日期:2018-04-02

不怕實坪制「亂來」!  購屋比價一次搞懂
房地產

不怕實坪制「亂來」! 購屋比價一次搞懂

新建案雨遮不登記制度已在今年元月起實施,市場認為該制度是為實施房屋登記實坪制試水溫,不過實坪制一旦上路,市場交易秩序會不會跟著大亂?

日期:2018-03-29

平台經濟襲台 顛覆場地租賃市場
科技

平台經濟襲台 顛覆場地租賃市場

舉凡食衣住行育樂等服務,每個人都已經習慣透過網路交易,而Uber、Airbnb、trivago…等平台,更顛覆了市場的慣行思維。這股平台經濟風潮也吹向場地租賃專業領域,日本的spacemarket、美國的Peerspace都迅速崛起,而台灣則有SpaceAdvisor場地家打頭陣,於5月正式上線服務,為這個龐大市場注入全新商機。

日期:2018-03-29

練眼光,挑出好房子—把看屋當成休閒活動
房地產

練眼光,挑出好房子—把看屋當成休閒活動

陳思源(化名)原本經營銀行ATM、傳真機等感熱紙生意,8年前SARS過後房地產起飛,他開始投資內湖、板橋、新莊及淡水房地產,迄今他累積投資房產數十間。於是他把公司交給親戚打理,自己做起專業的投資客及仲介。

日期:2018-03-16