國內疫情自5月19日提升至三級警戒，餐飲業者全面禁止內用，改推行外帶、外送，並祭出相關優惠搶攻「宅經濟」，為疫情困境找出商機。外送及電商平台因民眾「在家工作」、「異地辦公」，外送與網購需求大增，帶動整體訂單量成長兩成。
日期：2021-05-31
行政院人事行政總處今（28）日發布，明（2022）年政府機關辦公日曆表，共計有115個放假日，其中大家最關心的農曆春節將有9天假期，而3天以上的連續假期將有7個。
日期：2021-05-28
因應疫情延燒，中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中日前宣布，原訂5月28日結束的全國第三級警戒延長至6月14日，到端午節3天連假結束為止。
日期：2021-05-28
為配合中央疫情指揮中心宣佈三級警戒延長，新北捷運公司今(27日)宣佈，淡海輕軌同步將班距調整延長至6月14日，相關防疫作為仍不鬆懈，利用班距及人員調度調整，全面投入強化本職訓練及車輛檢修。
日期：2021-05-27
勞動部表示，依《勞動基準法》第37條規定，內政部所定應放假之紀念日、節日、勞動節及其他中央主管機關指定應放假日，均應休假，工資照給。今（110）年6月14日（星期一）端午節為國定假日，雇主應依法給假並給付工資，如徵得勞工同意於休假日出勤，工資應加倍發給。
日期：2021-05-25
台灣本土確診人數至今已經連續7天破百例，今（21）日中央流行疫情指揮中心公布再新增312例確診，分別為170例男性、142例女性，年齡介於未滿5歲至90多歲。另一方面，鑒於有民眾採檢未等到電話通知結果，就搭乘大眾運輸，一下車才發現確診，指揮中心已請健保署跟疾管署合作，未來將會在「健保快譯通」資料裡顯示篩檢結果，民眾就不必苦守電話，降低等待與焦慮感。
日期：2021-05-21
疫情升溫，有民眾用推特向世界喊話「看好了世界，台灣人只示範1次，在2週內解除3級」，內容激勵人心，貼文一出就被台灣網友瘋狂轉發，直呼「拚了！」
日期：2021-05-18
本土疫情大爆發，雙北尤其嚴重，西門町唐吉訶德更傳出有確診者足跡，緊急展開消毒，各百貨零售業者也紛紛縮短營業時間，加強防疫。
日期：2021-05-18
雙北疫情逐漸擴大，新北市更於今（17）日起升級至準四級警戒，新莊宏匯廣場與泰和清潔合作，率先啟用「智慧防疫門」，落實8大項防疫措施。此外，宏匯廣場行銷部經理王楷菁透露，即日起商場也將縮短營業時間，降低感染風險。
日期：2021-05-17
