你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。
日期:2018-05-16
我討論「創新創業」與創投或投資人之間的關係,從書籍到專欄到演講,前前後後也有數十年了。三四十年來,我屢屢到亞洲推廣創新創業風氣,今天這門學問已經變成大家朗朗上口的顯學了。
日期:2018-05-11
20210824編按:歷史大戲《斯卡羅》8月14日播出後,在公視的收視率超過2%,創下21年來新高,引起觀眾熱烈討論。2017年9月,當公共電視發出英雄帖,以新台幣1.55億元預算,公開徵求能將歷史小說《傀儡花》改編成十集電視連續劇的影視團隊,曾以《一把青》奪得金鐘獎最佳導演的曹瑞原接下重任,他表示「能為一個時代留下影子,比拍一部大賣的作品更值得。」以下是《今周刊》2018年5月的專訪報導。
日期:2018-05-10
最近將以前很喜歡的一部電影拿出來看再一次,當年獲得奧斯卡最佳影片等七項提名的的《奔騰年代》(Seabiscuit),感動依舊。
日期:2018-05-07
在照顧著老父母的同時,自己的生活正一塊一塊的陷落流失,這讓我感到沮喪與窒息。所幸,近半年來父母親的狀況漸趨穩定,又來了一位勇於擔當的外籍移工,終於可以稍得喘息。於是,到遠方去,給自己一場旅行的召喚從內心深處響起。
日期:2018-05-04
30多歲的粉絲來訊息說,他覺得自己「一事無成」,40多歲的粉絲也沮喪的覺得自己「一事無成」,看完一堆粉絲覺得自己「一事無成」後,發現「一事無成」真可說是台灣的主流價值,跟任何人聊這個話題,應該都會愁雲慘霧的很有共鳴吧!
日期:2018-05-04
「時間」對第三人生來說,是很矛盾的。由於人的壽命有限,所以感覺時日無多,好像很多事都還沒做,因而非常焦慮。另一方面,由於無須再工作,也無須再承擔教養責任,因此可自行支配的時間反而變多,但若不善加利用,導致生活空洞,也會感到非常惶恐。
日期:2018-05-02