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團圓夜 翻轉年菜
話題人物

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!

日期:2018-02-12

還「核食」清白?  災區通殺令背後爭議
美食旅遊

還「核食」清白? 災區通殺令背後爭議

七年前,因日本三一一事件而啟動的食品進口禁令,近年在各國逐漸鬆綁後,台灣也走上「是否開放」的熱議中。考慮的同時,政府相關的配套措施將是一大關鍵。

日期:2018-02-07

地中海飲食有13種好處!該怎麼做?營養師醫師完整教學
健康

地中海飲食有13種好處!該怎麼做?營養師醫師完整教學

地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹,近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅,地中海飲食的討論度似乎有降低,但若你有買過橄欖油,或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍,可能對地中海飲食這詞至少有個印象,大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。

日期:2018-02-02

要不要留遺產給孩子?其實選擇有很多
幸福熟齡

要不要留遺產給孩子?其實選擇有很多

在即將退休或已退休時,盤點資產,算算自己這大半輩子賺來的錢,然後計畫往後的生活形態與開銷,是一件很重要的事。當然,這其中也包括了遺產的規劃。

日期:2018-01-26

10年後薪資是現在的40倍! 影集《六人行》給的談判啟示
職場

10年後薪資是現在的40倍! 影集《六人行》給的談判啟示

你希望自己的薪資收入10年後就能超過現在的40倍嗎?假如希望,你不能錯過這個案例。

日期:2018-01-22

制度重整、培訓實習生、公共衛教  全面品質大改造   台灣助攻成功  馬紹爾醫療脫胎換骨
最新觀點

制度重整、培訓實習生、公共衛教 全面品質大改造 台灣助攻成功 馬紹爾醫療脫胎換骨

台灣雙和醫院四年多來,在全世界糖尿病人口比率第一的馬紹爾致力推動醫療品質提升。並透過社區巡迴衛教、長年駐點醫師、訓練專業人力等計畫,致力於守護該國人民的健康。

日期:2017-12-28

美安借力使力的跨團隊合作與學習
職場

美安借力使力的跨團隊合作與學習

投資都有一定的風險,不過世界上有一種投資卻是只漲不跌,那就是「學習」。許多人的學習只停留在學生時期,然而離開學校之後,並不代表我們就可以止步不前,因為不進步便代表你在退步!

日期:2017-12-19

獨家專訪》台塑家族「孤鳥」:這一仗很難打 喪失關鍵一席  王瑞慧恐成弱勢董座?
焦點新聞

獨家專訪》台塑家族「孤鳥」:這一仗很難打 喪失關鍵一席 王瑞慧恐成弱勢董座?

長庚董事補選,是台塑王家一派與王瑞慧所結合的長庚醫師派的對決,十二月五日結果出爐,由李鴻鈞當選,未來可能牽動長庚董事長寶座;王瑞慧接受本刊專訪時承認,這絕對是一場硬仗。

日期:2017-12-07

一天只要吃2.5餐 十個有益長壽的飲食原則
最新觀點

一天只要吃2.5餐 十個有益長壽的飲食原則

這些飲食和建議,正是全世界幾個最長壽的人瑞群體共通的飲食,這些人瑞群體包括我們與紀塞沛.巴撒里諾(Giuseppe Passarino)攜手觀察的義大利卡拉布里亞大區的人瑞、由威爾考克斯所追蹤的日本沖繩的人瑞、由蓋瑞.佛瑞瑟(Gary Fraser)所追蹤的加州的羅馬林達大學(Loma Linda)的個案、以及由布特尼所追蹤的哥斯大黎加和希臘的人瑞。他們也符合我和其他研究團隊所做的基礎和流行病學研究的結果。

日期:2017-12-06

想讓人喜歡你 就讓對方幫你一個忙
個人成長

想讓人喜歡你 就讓對方幫你一個忙

犯錯凸顯了我們的人性。每個人都會犯錯,而且我們喜歡和自己相似的人。擁有高人際智商的人,其實懂得善用自己的脆弱。

日期:2017-12-05