屏東牡丹境內遍布著層層山脈地形,保有不被打擾的寧靜。這裡是排灣族的主要聚落,生活充斥著部落文化色彩,保留有十多種原生種植物、茶葉,還有滿野盛開的野牡丹花和紫斑蝶。走訪一趟牡丹,感受在地的森林風景,循著前人留下的痕跡,重拾歷史記憶。
日期:2025-06-11
致力推動台灣永續旅遊的品牌「島內散步」,從長期經營的角度來看,該如何擴增來客?將活動分級化、模組化,並在提案時與客戶清楚溝通,或許是可行的方式。
日期:2025-04-30
曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
人在清醒的時候,無時無刻都會用到大腦,大腦雖然只佔了體重的 2% 左右,但卻用掉了約 20% 的血液。這是因為大腦要進行的工作量實在太大了,所以需要很多的能量才得以順利運作。血液是大腦能量的主要來源,如果我們以一輛汽車來比喻大腦的話,血液就類似汽油,提供汽車前進時所需要的能量。既然大腦使用了這麼多的能量,總是會有廢棄物吧?這就像是汽車利用汽油運作之後會排放廢氣一樣。因此血液並不是純粹的能源,也內含代謝後的產物。只是我們很少想過,大腦內的代謝物到哪裡去了?人體又該怎麼處理呢?
日期:2025-03-19
編按:本書作者史蒂芬妮的父母用微薄薪水窮養4個孩子,她從小被評估為「發展落後」,卻努力成為家族第一個上大學的人。沒想到,畢業後竟墜入學貸地獄──利率4.5%,月還款3萬5,錢都拿去繳利息,本金幾乎沒減少。 窮途末路的她,只好展開從未想過的職涯:幫紐約上東區富豪家庭帶小孩,同時,她也看到,即使是有錢人家裡高學歷、高成就的媽媽,也和普通家庭的媽媽一樣,面對著過多的要求、失衡的親職分工。也讓她不禁思考,擁有金錢,就等於擁有幸福嗎?
日期:2025-02-14
科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期:2025-01-22
人生跟數學一樣,有公式就好解題,這是梁順子奶奶關於幸福、愛與婚姻的解答。
日期:2025-01-14
如果有親戚朋友來家裡做客,你會怎麼招待?今天我看到一個原則,非常驚喜!完全符合我的觀察,既抓住人性,也能做到賓主盡歡,親友覺得你誠意滿分,還到處讚揚你。
日期:2024-12-19
為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11