2019年秋天，一棟新大樓在國立中興大學啟用。質樸的清水模外牆，低耗能的LED投射燈光，設計巧思融合農業尊天敬地、萬物和諧共生的精神，與人性科技處處思考節能安全而成的綠建築，在百年歷史的興大校園裡絲毫沒有違和感。
日期：2019-11-27
美國FDA認定，經過局部氫化的植物油會產生人工反式脂肪，食用並不安全，三年內必須完全停用。而台灣，七月起實行的新規定，僅為包裝食品反式脂肪含量超過○．三％必須標示；管理與限制反式脂肪，是否慢了一步？
日期：2015-06-25
台灣人很注重養生保健，相關書籍、商品大為暢銷，每人都有一套養生保健理論，但另一方面，台灣人對於許多劇毒都視而不見。像今年五月爆發的塑化劑事件，毒性是三聚氰胺的二十倍，為三十年來最嚴重食品摻毒事件，長年毀損台灣男人生殖能力等，但塑化劑問題至今尚未解決。
日期：2011-09-08
