糖尿病多因飲食或胰島素效能不佳，導致血中葡萄糖濃度過高。家醫科醫師李思賢近日藉由吃不同食物，來了解血糖的影響。一般而言，吃了精緻澱粉後，血糖數值都會大幅飆升，但他日前吃了兩盤青菜後，再吃披薩、燉飯、拔絲地瓜、酥皮濃湯及甜點一堆精緻澱粉、高糖食物，結果血糖從一開始的92mg/dL，就一路沒有波動，顯示膳食纖維對穩定血糖的驚人效果。
日期：2023-09-21
今周刊編按：被網路稱為「德東飆車王」的簡姓男子，2022年3月在天母士東路開車超速撞死1名謝姓婦人並造成2名高中生重傷，簡男否認犯罪稱「行人突然衝出來」週四(9/21)依過失致死罪，遭判處4年徒刑，仍可上訴。對此，死者謝姓婦人的女兒朱女表示，得知肇事者被判4年有期徒刑，長久以來緊繃的心情稍稍緩解，「感激、安心、遺憾、難過、失落交雜其中」，肇事者態度囂張狂妄、顛倒黑白，感謝法官們、檢察官、律師多次為她伸張、安慰她。這是大家極盡全力為受害家屬爭取來的，她非常感激。朱女表示，2名高中生的未來完全改變，自己則失去唯一的家人，這樣的痛是完全不能治癒；但「這個判決就像是止痛藥，讓我們不再這麼痛」，感謝法官、檢察官伸張正義。
日期：2023-09-21
受美股連續兩個月回檔，美元指數走高帶動台幣持續貶值，外資自7月開始連續三個月賣超台股累計約3,000億元，台股指數連續兩個月回檔，自8月跌落季線後，至9月下旬仍無法重返季線之上，牽動季線由上升趨勢轉為下降，台股趨勢型態在年線維持穩定上揚之下，中期拉回整理波段仍未結束。
日期：2023-09-21
中央銀行周四（9/21）召開Q3理監事聯席會議，表示考量國內通膨緩步回降趨勢，且明年通膨率可望降至2%以下，加上國內今年經濟成長不如預期，預估今明兩年產出缺口皆為負值，因此決議維持政策利率不變。因此，央行重貼現率、擔保放款融通利率及短期融通利率，分別維持年息1.875%、2.25%及4.125%。央行也預測今年下半年經濟成長率回升為3.81%，全年則為1.46%，低於6月預期的1.72%。展望明年，央行認為因全球商品貿易成長升溫、新興科技應用持續擴展，將使台灣出口及民間投資動能可望回溫，因此預測2024年經濟成長率為3.08%。此次央行並未針對房市祭出新一波選擇性信用管制措施。央行說明，該行已五度調整選擇性信用管制，且自去年3月來升息及調升存款準備率，加上政府落實「健全房地產市場方案」的效果也持續發酵，因此未在動作。至於此次決議是否代表台灣升息循環已進入尾聲？央行總裁楊金龍保守地表示，雖然央行此次預測的今年、明年CPI、核心CPI增率都有下來，國內外主要機構也預測我國明年通膨低於2%，但仍有央行理事提醒還是要持續關注通膨。不僅央行理事如此關心，楊金龍表示，此外，美國聯準會（Fed）今天也是認為是否已結束升息循環，還是要看更多數據，且預期說還要再升息一碼，有此不確定性在，現在在預測上比較難，因此台灣也必須如此謹慎。
日期：2023-09-21
近年全球健康意識抬頭，大眾也意識到攝取益生菌會對腸道微環境較為好得影響，但壞菌無處不在，大把健康預算花在例如益生菌的補充，還有什麼更好的選擇嗎？！PapaOligo糖老爹，一輩子專注健康製糖的實踐家，想告訴大家，與人體一起的好菌們，也需要呷甜甜，填飽肚子才能強健的上戰場。
日期：2023-09-21
今周刊編按：聯準會週三(9/20)宣布將基準利率走廊維持在5.25%至5.5%間，為今年第2次維持利率不變，不過暗示年底再升息，美股4大指數皆墨。台股周四(9/21)再受美股拖累，開盤小跌59.33點，來到16475.42點，但1分鐘後下殺，摜破16400點關卡，最低大跌超過230點，來到16314.19點。終場台股收在16316.67點，下跌218.08點、跌幅1.31%，三大法人合計賣超397.84億元，其中外資及陸資（不含外資自營商）賣超高達339.76億元，創今年第二大賣超額，投信買超1.9億元，自營商賣超59.98億元，總計外資連4天賣超超過905億。指標股台積電在外資調節下，終場重挫8元，來到527元，AI指標股廣達(2382)、緯創(3231)等下跌1至2%不等，但盤中由黑翻紅、終場亦收紅。股匯同步下挫，新台幣兌美元以32.04元開出，貶值1.8分，盤中隨台股大跌，也跟著重貶逾1角，低點來到32.132元。
日期：2023-09-21
近年健身風氣盛行，但在企業做健康服務仍有些障礙。H2U永悅健康執行長陳俊嘉指出，政府若能結合現下盛行的ESG，明確在「S」的定義中納入運動風氣，讓企業發現推廣運動可以提升ESG的分數，將會是很好的回饋。
日期：2023-09-21
民進黨總統參選人賴清德今（21日）舉行第三場「國家希望工程」國政願景發表會，公布「健康台灣、樂齡幸福社會」政見主張。針對打造「健康台灣」，他提出9大重點說，要通過「健康憲章」，另對於癌症已連續41年成為國人十大死因之首，他主張設立「百億癌症新藥基金」，減輕罹癌病友沈重負擔，目標於2030年讓國人癌症死亡數減少3分之1。
日期：2023-09-21
對抗地球暖化，你我能做什麼？今年６～８月間網路出現一款很夯「永續讚市 THUMBS UP 4 GREEN－跑跑讚市」馬拉松遊戲，很多上班族在空檔時間用手指跑步，不少KOL也來共襄盛舉，支持永續環境理念，也為自己支持的永續縣市「讚」出來。
日期：2023-09-21
基礎經濟學教科書開頭那幾頁所描述的場景，不禁讓人聯想起《羅密歐與茱麗葉》的劇情：立場對立的兩幫人馬─買方和賣方─前者擁有金錢，後者則擁有貨物或服務，雙方展開了緊張的對峙。期間買方反覆檢視需求曲線，提出他們願意購買的條件，而賣方則仔細打量供應曲線，提出他們願意出售的條件。在曲線相交處，買方與賣方終於達成合意，買方交出一定數量的錢，從賣方那裡取得等值的貨物。而這個和氣收場的成交點就是市場價格。
日期：2023-09-21
