加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
在安寧療護的現場， 免不了要面對各種臨終的場面。以我來說， 每年就必須與一百二十名以上的患者道別。從事安寧療護經過了約八年， 我開始相信「應該盡可能讓家屬參與患者的臨終」，也以此為目標而努力。
日期：2018-05-10
59歲的張先生，罹患高血壓已超過20年，早期沒有量血壓和按時服藥的習慣，收縮壓曾飆到150毫米汞柱，某次檢查發現已經進入慢性腎臟病第三期，再不妥善控制血壓恐需洗腎，這才知道高血壓也會影響腎臟健康！
日期：2018-05-09
婚姻經營不容易，從決定一起生活的時候開始，大到經濟來源、育兒價值觀、小至牙膏要從前面擠還是後面擠等瑣碎家事，生活上的種種都需要經過磨合，人是有情感的動物，盤點婚後女人心中所渴望，卻又沒說出口的七件事！
日期：2018-05-09
台灣阿誠，曾經風靡台灣的連續劇，主角吃苦耐勞、不服輸，最後創業成功。而我身旁這位七年級生台灣阿誠，唸的是資訊，舉凡網頁設計、寫程式、3D 製圖都難不倒他，儼然就是下一位黃金科技新貴。然而，是什麼讓他選擇回到高雄大崗山裡養蜂？
日期：2018-05-08
在公司忙碌一天後、麗美（化名）下了班沒得休息，立刻搭車趕往醫院。公公下午才因發燒不退，從安養中心送醫急診，經過一連串抽血、驗尿、心電圖等檢查，需要住院觀察，等待檢查報告結果。婆婆已年邁，不堪負荷照護工作，而身為獨子的先生工作也十分忙碌。麗美雖然相當疲憊，卻在自己照顧公公，還是請臨時看護來照顧住院的公公中，陷入了兩難……。
日期：2018-05-07
每次有人問： 「妳好嗎？ 」我都會回答：「很糟糕。」不僅容易疲倦，也經常感冒，而且血壓偏高，還有手指第一節關節越來越彎的慢性病。畢竟已經活到六旬的歲數了，身體完全沒有毛病反而很奇怪。
日期：2018-05-07
在照顧著老父母的同時，自己的生活正一塊一塊的陷落流失，這讓我感到沮喪與窒息。所幸，近半年來父母親的狀況漸趨穩定，又來了一位勇於擔當的外籍移工，終於可以稍得喘息。於是，到遠方去，給自己一場旅行的召喚從內心深處響起。
日期：2018-05-04
又到報稅季，有網友好奇在PTT上提問，要繳40%所得稅稅金的人，過得是什麼樣的生活？吸引到一名年收超過600萬的網友出來回文，表示今年他要繳161萬的稅，儘管如此還是買不起房子。
日期：2018-05-04
沒有學過正統製琴技術和演奏訓練，卻成為台灣的斲琴（斲音同卓，製作古琴之技藝）大師；曾被選為「台北市文化資產保存技術保存者」，是台灣製琴藝術獲官方肯定的第一人；甚至連國立故宮博物院都找上門，請他修復館藏元琴「雪夜冰」；他是梓作坊的主理人林立正，一頭栽入古琴世界已四十多年，迄今仍迷戀不已。
日期：2018-05-03
